1、食材：线辣椒适量、食盐适量、醋适量、花椒适量、八角适量、鲜姜适量 。
2、用刀把辣椒粑去掉 。
3、把线辣椒洗净 。
4、捞出沥干水份 。
5、找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净凉干 。
6、把辣椒排放于容器内 。
7、放入食盐 。
8、放入花椒、八角、鲜姜丝 。
9、倒入陈醋 。
10、用保鲜袋封住容器口 。
【醋泡辣椒简单的做法 制作醋泡辣椒的方法】11、盖上盖子放置24小时后，即可食用 。
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