1、食材：花胶200g ， 鸡半只，松茸适量，蘑菇适量，姜适量 ， 枸杞、淮山适量，料酒适量 。
2、花胶洗净用水浸泡，一夜泡发 。
3、花胶放入锅中 ， 加入姜片、料酒和适量的水煮10分钟 。
4、捞出花胶 ， 用水洗干净切成块 。
5、鸡肉洗净，放入锅中加水和生姜，盖上锅盖煮10分钟捞出 。
6、锅里放入枸杞 ， 淮山 ， 松茸 ， 蘑菇 。
【花胶鸡的制作方法步骤 花胶鸡的制作方法 步骤】7、加入适量的清水煮开，炖50分钟即可出锅 。
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