1、原料： 南瓜、面粉、白沙糖、食用油各适量 。
2、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后切成块 。
【油炸南瓜饼的制作方法 炸南瓜饼的做法步骤】3、直接放在蒸米饭的电饭锅里了，还可以一个南瓜两吃，南瓜米饭 。
4、蒸熟后的南瓜，加白糖捣成泥，凉透 。
5、加入南瓜泥和面粉、用酵母水和面，面和好放那醒一会 。
6、将和好的面切成大小均匀的面剂子，
7、再擀成大小适中的圆饼 ， 用刀尖划两刀 。
8、把食用油倒入锅中加热至一定的温度7成热，再将圆饼投入油中
9、炸熟至呈两面金黄色即成 。
10、炸成金黄色就可以了，咬一口酥香甜脆 ， 香味醇厚 。
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