1、准备好一斤菠菜茎 。
2、切成两公分大小 。
3、放入开水中绰一下 。
4、等菠菜茎八分熟的时候捞入凉水盆！
【菠菜颈怎么炒 菠菜颈怎么吃】
5、用凉水泡一下降下温，剥好大约5.6半大蒜 。
6、放入适量的盐捣碎！把菠菜茎里的凉水倒净！放入刚才的蒜泥 ， 加香油即可！
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