带鱼算不算海鲜
带鱼算海鲜 。海鲜又叫做海产食物，海鲜隔夜后极其容易产生蛋白质降解物，包括蟹类、鱼类、虾类、软体类等品类；狭义上的海鲜指的是只有新鲜的海产食物才能称之为海鲜 。海鲜的分类有冰鲜海鲜、干海鲜、活海鲜、冷冻海鲜 。带鱼体型侧扁如带，呈银灰色，胸鳍和背鳍呈浅灰色，带着细小的斑点，头尖口大，至尾部逐步变细，全长大概一米左右 。
带鱼主要以乌贼、毛虾以及其他小型鱼类为食，是一种洄游性鱼类 。其分布较广，主要分布在印度洋和西太平洋，中国沿海各地区都可见到 。中国沿海的带鱼可分为南北两大类，北方带鱼个体比南方带鱼个体大很多 。
带鱼是海鲜类吗
带鱼是海鲜 。要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜 。而带鱼属于海产品，所以带鱼是海鲜 。海鲜括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等 。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主 。
而带鱼主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布 ， 和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。
学会如何挑选优质的带鱼
1、挑选新鲜的带鱼主要看鱼的腮是否鲜红，越鲜红就越新鲜；看鱼身上的银白色鳞（带鱼其实是没有鳞的）有没有掉，掉的多就不新鲜 。鱼鳃是能分辨鱼死之后多久的最重要的依据之一，越是新鲜的鱼鳃就会越红，应为血液还没有凝固，还是鲜红的颜色 。
2、选择地区，我国的东海带鱼比较好，头比较尖窄，不要那种头宽宽的；尾巴要细长的，背部千万不能有那种像珠子一般的骨节，那是外国带鱼，我们俗称朝鲜带鱼，味道较差 。中国的山水好养育的鱼又大又肥，反而外国就不是那么的好吃了 。
3、看鱼肚有没有变软破裂，发软破裂的就不新鲜；破裂的带鱼其实就是在冷藏时间过久之后发生的裂纹，但是现在市场上很少有鲜带鱼卖，海上捕捞后在船上就冷冻了，到岸后一般是先进冷库再批发出去，想吃鲜带鱼只有到海边渔船上买 。外海带鱼一般比近海带鱼大，口味差不多 。
带鱼是海鲜 带鱼可以带上托运吗
【带鱼算不算海鲜，带鱼是海鲜类吗】在平常很多人都会做带鱼吃，带鱼是属于海鲜类的食物，是我们最常见的一种食物，那么带鱼可以带上托运吗？下面一起来看看吧！
带鱼是海鲜吗
是的 。
鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等 ， 在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产 。带鱼营养价值丰富，是人们餐桌上一道很常见的家常菜品 。
带鱼可以带上托运吗
可以 。托运之前应提前告知航空公司或机场相关工作人员 。
外包装最好用泡沫箱或塑料箱，竹篮、网兜、草袋等不能作为包装物 。托运的海鲜应先置于泡沫箱内，然后套上塑料袋防止渗水 。
箱内不能有冰块和水等物，如需低温保鲜可用矿泉水瓶装冰后拧紧瓶盖起冷冻效果，防止冰块融化出水溢出箱外污染飞机设备、行李和其它装置 。
每件托运的鲜活易腐物品连运输包装件的重量以不超过20公斤为宜，如果旅客需要携带大量活体海鲜，应通过机场货运渠道发运 。
海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需持联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况下的运输 。
吃带鱼的注意事项
1、带鱼不可以用牛油、羊油煎炸；带鱼不能和生花生一起吃 。
2、带鱼不能和甘草、荆芥一起吃 ， 否则食后更易动风 。
3、带鱼身上的鳞已退化成一层银色的鳞膜，有些人总习惯将带鱼体表的这层银膜刮干净，这样做既费工，又丢失了大量的营养物质 。所以我们在食用带鱼时 ， 忌刮掉其体表的银膜（已退化的鳞） 。
4、带鱼富含脂肪，尤其是体表含脂肪量较高 。脂肪在空气中很容易被氧化 ， 氧化后的脂类在鱼体表面产生一种黄色物质，而且随着氧化程度的加重，此黄色物质的产生会增多，使带鱼失去原有的色泽，而呈黄色 。黄色的带鱼实则为变质带鱼，不宜购买 。
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