腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初 ， 据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天 ， 又冷又饿的朱元璋竟然从监 牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥 。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
【腊八节的来历简短 腊八节起源于明朝】
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