1、主料：佛手瓜300克 。辅料：柿子椒30克，青椒20克 。调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克 。
2、佛手瓜洗净切丝；
3、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝 ， 将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；
【凉拌佛手瓜怎么做好吃简单 凉拌佛手瓜怎么做好吃】4、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可食用 。
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