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1、血肠1斤,切成片备用 。
2、大蒜去皮切碎 。
3、大葱切成葱花 。
【煎血肠方法 特色菜蒜蓉煎血肠的做法介绍】
4、中火 , 炒锅放底油 。
5、油热下血肠切片,煸炒 。
6、血肠开始发黑,下蒜蓉 , 放葱花 。
7、炒到血肠完全变黑色就可以出锅了 。
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