1、材料:面条200克、香菇50克、肉丝100克 。调料:油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量 。
2、锅中下油 , 将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色 。
3、下入香菇和肉丝,加生抽一起翻炒 。
4、倒入开水,下面条,再次烧开 , 稍焖片刻 。
5、如需调味,可加适量盐和鸡精 。
【香菇肉丝面的做法 香菇肉丝面怎么做】6、撒葱花 , 起锅,装碗,开吃 。
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