【螃蟹怎么吃什么部位不能吃 螃蟹怎么吃】肉质鲜嫩 ， 味道鲜美的大螃蟹，是很多人都喜欢吃的一种水产蔬菜，但螃蟹外观比较凶，平时是张牙舞爪的存在，很多人在购买以后不知道螃蟹应该怎么处理？更不知道他现在怎么吃 ， 今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，同时也会告诉，怎么搭配在一起吃 。
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螃蟹怎么吃1、螃蟹的吃法特别简单，可以把它放到蒸锅中蒸熟以后食用 ， 但在把螃蟹入锅蒸制以前应该先把它认真的清洗干净 ， 那些洗不到的地方可以用细毛刷来刷洗，清洗干净的螃蟹可以用干净的绳子 ， 把它的脚和钳子放起来，然后再放到蒸锅中 。
2、在螃蟹入锅蒸制的过程中，可以取适量的生姜和大蒜 ， 把它们剁成细末，放在小碗中，加入适量的香醋和味达美 ， 调匀以后制成料汁，螃蟹蒸好以后，取出里面的螃蟹肉 ， 直接蘸食料汁就可以 。另外，螃蟹是一种性质寒凉的食材，人们在吃螃蟹时，还可以给他搭配适量的黄酒，这样能降低螃蟹中寒性物质对人体的伤害 。
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螃蟹不能和什么一起吃1、柿子和石榴
在日常生活中，螃蟹不能和柿子与石榴等水果搭配在一起吃，因为柿子和石榴都是寒性水果，而且它们都含有大量的鞣酸，而螃蟹也是一种寒性食材，而它含有大量的蛋白质，这些食物一起吃的时候，鞣酸与蛋白质相遇会产生人体不能吸收的鞣酸蛋白，它们负担会加重人民负担 ， 而且会让人们出现腹痛，恶心，呕吐等食物中毒的症状 。
2、猕猴桃
螃蟹这种食材还不能和猕猴桃搭配在一起吃，因为猕猴桃中含有丰富的维生素c而螃蟹这种食材中则含有一些五价砷，这两种物质相遇以后，会转化成有毒的三价砷，这种物质对人体的伤害特别明显 ， 它大量淤积以后会转化成砒霜，如果在人体内过量堆积，就会导致人体肠胃痉挛，会让食用者出现明显的中毒反应 。
