1、可以重新发酵 。
2、酵母加倍 ， 用少量水先溶解 ， 再把没发起的面团的表面积整大，倒上酵母水，洒上适量面粉，反复揉至面团软 ， 成型，静置起发，1小时内面团会膨大 ， 膨大后即可蒸制 。酵母加倍，用少量水先溶解 。再把没发起的面团的表面积整大，倒上酵母水 。洒上适量面粉 ， 反复揉至面团软，成型，静置起发，1小时内面团会膨大，膨大后即可蒸制 。
【发酵粉放少了 面团没发 如何补救 面团没发好补救方法】
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