怎样炒鱿鱼炒鱿鱼的做法_生活知道

1、鱿鱼80g、料酒5ml、蒜末5g、姜丝10g、葱30g、青椒20g、油30g 。
【怎样炒鱿鱼炒鱿鱼的做法】2、葱，青椒切段，准备姜丝和蒜末。

3、先把鱿鱼皮给撕下来，再把鱿鱼须切成小段，把鱿鱼用水焯一下。
4、在锅里放入适量的油，大火烧热，先炒配料，再放入鱿鱼，尖椒，倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅即可。