1、能生吃的蔬菜有很多，比如胡萝卜、西红柿、黄瓜、生菜等等 。生吃相较于各种烹饪方法而言 ， 更容易保存它本身的营养 ， 但吃之前一定要洗干净，以防有农药残留 。
【适合生吃的蔬菜 能生吃的蔬菜有哪些】2、另外，生吃一些蔬菜还有多种功效，比如吃胡萝卜可以清洁口腔，吃萝卜可以暖胃，吃西红柿可以美容等等 。
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