1、首先降温杯的结构和保温杯不同，杯子壁分为五层，从内到外是不锈钢内胆、真空层、相变降温层、不锈钢外胆、烤漆层，它的中间既有真空层，还有降温层 。
2、当开水倒入杯子里面时 ， 降温层中含有石墨烯或者三水醋酸钠，它们可以吸收热量并且将热量储存起来，让水温快速的快递，避免水太烫而无法饮用 。
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3、而当水温降低到50度左右的时候，降温层中的介质又会释放热量，加上真空层一起就可以保证被子里的水温不会太低，从而让水控制在50度左右适宜饮用 。
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