【如何做草莓大福 - 经验总结 www.jingyanzongjie.com】
草莓大福 材料: 糯米粉1又1/4杯 冷水1杯(200毫升) 细糖1/4杯 沙律油1茶匙 红豆蓉半斤 粟粉1杯 草莓12个 做法: 1.草莓用盐水泡5分钟，再用冷水洗净抹乾，用红豆蓉包实备用 2.糯米粉放盆内，加糖拌匀，注入冷水慢慢拌匀 3.加入沙律油拌匀，放鑊隔水蒸熟，取出冷却4.熟粉团分成12份 ， 每份辗开包著(1)搓圆，再沾上粟粉即成
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