蓝莓怎么洗才干净
蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，经常食用蓝莓制品，可以明显地增强视力，消除眼睛疲劳，但在食用蓝莓前，需要将蓝莓清洗干净 。
清洗蓝莓方法
方法一：直接用清水轻轻的冲洗，但是不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，只要能够将表面上的那些灰尘清洗干净就可以了，因为白色果粉中含有的花青素，有非常高的营养物质 ， 是可以食用的 。方法二：新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右 ， 在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗 。
蓝莓酱怎么清洗才干净
1、把蓝莓放入清水的盆中，加入一勺盐，浸泡10分钟左右，再用清水多冲洗几遍即可 。2、把蓝莓放入淘米水里浸泡五分钟，用手轻轻搅动 ， 再用清水洗净沥干 。3、把蓝莓浸泡在清水中，然后加入两勺的面粉或者是淀粉，浸泡10分钟，再用清水洗净就可以食用 。蓝莓平时还可以用洗洁精来清洗，但是洗洁精放入时数量不能太多，一次只加入1到2滴就可以，然后加入足量的清水稀释 ， 再把蓝莓放在水中用手搅动，这样就能把蓝莓表面的脏东西全部洗掉 ， 洗好以后用清水冲掉蓝莓表面的泡沫就可以 。蓝莓又名笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，原生于北美洲与东亚，分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区，生长于海拔900~2300 m的地区 。蓝莓栽培最早的国家是美国 ， 但至今也不到百年的栽培史 。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一 。蓝莓清洗的最佳方法
蓝莓清洗的正确方法如下1、用清水冲洗，而最常见的就是直接用清水冲洗，在清洗的过程当中，我们会发现蓝莓的表面上有一层白霜，如果清洗不净的话，大家也不用着急，一般这是因为蓝莓当中的青花素成分是非常高的，所以有白霜是非常正常的现象，我们只需要用清水冲洗，将蓝莓表面的灰尘冲洗干净就可以了 。
2、用淡盐水买回来的蓝莓，如果不放心的话，觉得用清水简单冲洗一下不干净，那么我们也可以将蓝莓放到清水当中，加入一勺的食用盐，浸泡15到20分钟左右，再将蓝莓捞出放到水龙头下面冲洗干净就可以 。
3、用小苏打水清洗蓝莓也可以用小苏打代替食用盐，在清水当中加入适量的小苏打也是可以的，就算没有小苏打也可以用面粉代替，毕竟这种粉状的物质是有一定粘性的，可以带走蓝莓表面的不干净的东西 。
蓝莓怎么洗才干净
可以用干净的水冲干净，也可以用盐水浸泡后洗 。用干净的水冲干净的过程中，请大伙一定要留意，不能去损坏在蓝莓水果上方的那一层霜，洗的过程中只需用干净的水轻柔的冲干净一会儿 ， 就能把外表上的那一些浮灰冲洗洁净，如此一来，也能确定在蓝莓表层上方的那一层果酵并不会掉，为什么需要确定上方的白果酵不掉呢？这是因为在果酵和外果皮上包含的花青素是特别高的营养成分 。
在市面上的蓝莓是自个家庭养殖的，在栽植的整个过程上或多或少有打药的现象，因此，在市场上买来的蓝莓尽量要用盐水来做浸泡和冲干净，新鲜的蓝莓最好还是置于盐水中泡上五分钟左右，在泡的整个过程上，要留意用手拨弄两三下 ， 之后再用干净的水冲干净一会儿就可以了 。
怎样挑选好的蓝莓：
1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的 。用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色 ， 说明是野山枣或樱桃染色冒充的 。
2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良 ， 不宜选购 。
3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口 ， 没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩 ， 说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购 。
4、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购 。
5、好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色 ， 说明是假冒的 。
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