捞丁是什么
捞丁是香港茶餐厅的一种特色食品 。把煮软后再沥干的方便面以及汤粉酱汁，再配以不同食品，如鸡翅膀、五香肉丁和煎蛋，与炒丁一样流行于香港茶餐厅 。茶餐厅虽不比大餐厅的大吃大喝 ， 但也都有自己的特色菜，比如粤港小炒、风味炒饭、面品、点心等 ， 细致而小巧 。
汤丁和捞丁是什么意思区别
不同是加料不同 。
“捞”就是“搅拌”的意思 。
而“丁”就是指日清拉面牌的“出前一丁” 。
“捞丁”＝食物配料＋出前一丁 。
再加上酱汁搅拌而成的菜式 。
香港还有“汤丁”，用香港的公仔面 。
“餐蛋面” ， 加了午餐肉＋鸡蛋＋方便面 。
“捞丁”是指配以不同食品及酱汁的方便面，因使用特定牌子的方便面而被简称为“ 丁” ， 而“捞”就指搅拌，通常捞面都没有伴以汤，反而加入其他酱汁如白汁、芝士汁一起拌匀 。
“捞”系“搅拌”嘅意思，而“丁”就系指日清拉面牌嘅“出前一丁”，“捞丁”即系将食物配料与出前一丁再加上酱汁搅拌而成嘅菜式 。
香港仲有“汤丁”（用香港土产“公仔面”），“餐蛋面”（午餐肉鸡蛋方便面） 。
上海老字号餐厅有哪些
在香港这个国际大都市，可能很多人都觉得她已经被现代化，许多古老的东西都已被取代不见，可若你能更深地了解香港，你会发现，怀旧也是这个城市的标志 。来到香港，每个人都会去茶餐厅蹲点 。这次，来到了中环的这间有几十年 历史 的茶餐厅，见证着香港的成长 。
“兰芳园”这个名字大家应该很熟悉，而它的第一间店便是开在上环的街头 。在上环这个老香港的地方 ， 总有很多充满回忆的地方 。许许多多的香港明星都喜欢在这间店里面品尝 美食 ，与街坊聊聊天，是“老港”的标志..当你坐在店里的时候 ， 环顾四周 你就会发现很多明星光临的照片 ， 形成一个个“生招牌” 。而到了现在，这间“兰芳园”渐渐成了游客聚集地，许多人慕名而来 ， 而它的出品也确实是吸人入胜 。
大名鼎鼎的港式丝袜奶茶，西多士 ， 三文治，捞丁等等港式餐厅的 美食 你都可以在这个品尝到，而且价格中肯 。在这里有个可爱的小插曲：上次光临这间店的时候 有三三两两的不懂粤语的内地游客 ， 遇上不懂普通话的香港店员，展开了“鸡同鸭讲”德尔点餐笑料对话，坐在旁边的我掩面狂笑后来帮他们点了餐 。:-D 来到香港一定要来尝试一下地道的香港茶餐厅 ， 而这间古老的老字号非去不可咯~
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来香港这些老字号餐厅的 美食 一定不能错过哟！
兰芳园
相信大家都听过他们家的丝袜奶茶和鸳鸯奶茶 。
兰芳园创始于1952年 ， 是港式奶茶的始祖，也是香港现存最悠久的港式奶茶铺之一 。早年的兰芳园是一家大牌档 。香港四大才子之一的蔡澜曾说：“不喝兰芳园，白来香港” 。可见兰芳园在香港人心中的地位 。
推荐： 丝袜奶茶、冻鸳鸯、西多士、猪扒包、葱油鸡扒捞丁
地址： 总店位于香港岛中环结志街2号及4A-6号
陆羽茶室
陆羽茶室已有六十多年的 历史 ， 店内装潢古色古香，服务生也是身着唐装的老人，加上怀旧气息的菜 ， 让人仿佛回到五六十年代的香港 。
推荐： 滑鸡球大包、虾仁鲜荷饭、云腿鲮鱼角
地址： 香港中环士丹行街24-26号
镛记酒家
我们在TVB剧里经常会看到烧鹅的存在 。可以说烧鹅已经成为香港人日常生活中必不可少的 美食。而镛记酒家则是本地人选择烧鹅的网红餐厅 。
镛记酒家创立于1942年 ， 他们家的烧鹅为酥皮烧鹅，吃完以后唇齿留香，深受香港人的喜爱 。
推荐： 一品鹅煲、鹅脑冻镛记全鹅宴
地址： 香港特别行政区中西区威灵顿街32-40号镛记大厦
南丫岛—天虹海鲜酒家
天虹海鲜酒家原先只是一个只有四十个座位的家庭式饭馆，如今却是南丫岛上最大的酒家，拥有1000个座位 。
天虹海鲜酒家位于风景优美的南丫岛索蛊湾渔村，可以边品尝美味的海鲜，边欣赏渔村风景，饭后还可以驾艇出海，欣赏维港美景，成为香港人朋友聚会的好地方 。
推荐： 虾饺皇、家宴濑尿虾双皮奶、海鲜粥、凤爪、榴莲酥、牛仔骨、芝士焗龙虾、象拔蚌、辣中虾
地址： 南丫岛索蛊湾渔村
九记牛腩
牛腩是牛的肚皮部分，具有美容养颜的功效 ， 是经典的粤菜之一，也是香港特色的小吃 。
九记牛腩首创清汤牛腩 。是香港最出名的牛腩店 。
推荐： 牛腩伊面、咖喱牛腩
地址： 中环歌赋街21号
糖朝
仿古的吊扇，将时光带回到五六十年代的香港 。
糖朝所做的糖水用料十分考究，主要是以原材料本身的甜味为主，所以吃起来特别 健康，老幼皆宜 。
推荐： 木桶豆腐花
地址： 尖沙咀广东道88号G-F（海港城对面）
生记粥品专家
蔡澜先生推崇有加的粥店 。
生记粥品德州口感绵滑 ， 粥里的食材也很新鲜，吃粥的时候再记得来上一根脆脆的油条，一块煎鲮鱼饼，满满的满足感 。
推荐： 及第鱼腩粥、煎鲮鱼饼
地址： 油尖旺区油麻地东方街9号地铺（九龙店）
油尖旺区九龙旺角上海街516号地下（旺角店）
鰂鱼涌英皇道955-957号惠芳阁地下B铺（鰂鱼涌）
【捞丁是什么】
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