【鱼肉卷炒黄瓜怎么炒呢】
鱼肉卷炒黄瓜：食材：黄瓜一根，猪肉适量，生姜一块，大葱一段，食用油适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量 。步骤：黄瓜清洗干净之后去皮切成小块备用；生姜切片备用；大葱切成小段备用；将肉片放入碗中加入料酒、蚝油、生抽、盐、白糖搅拌均匀腌制10分钟左右 。
1、在锅中倒入适量食用油，油温7成热的时候，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒至肉片变色 。
放入姜片和葱段，加入适量生抽炒匀 。将处理好的鱼肉卷倒入锅中翻炒均匀 。放入适量盐翻炒断生 。
2、将处理好的黄瓜片倒入锅中翻炒均匀 。
最后再炒一下，把已经腌过的肉片也倒入锅中，翻炒一下就可以出锅了 。鱼片是非常好消化的一种食材，也是一种营养价值非常高的食物 。对于身体健康有着非常好的保护作用，而且鱼肉还有很多营养物质，在日常生活中我们一定要多吃鱼肉，能够有效地帮助我们减肥、补锌；而且还能够有效地保护我们皮肤，让我们皮肤变得更加漂亮呢！在我们日常生活中，对于我们身体非常好的鱼丝也可以用来煲汤或者是做美食都是非常不错的呢！鱼肉卷炒黄瓜：食材：鱼肉卷三条切成小块备用；生姜两片切片备用；大蒜两瓣切末备用；青椒三个切片备用；适量蚝油；适量黑胡椒粉备用；将黄瓜和青椒切好备用；然后将所有制作好的食材放入碗中均匀混合搅拌至无颗粒状；然后将所有食材都均匀地搅拌入味备用即可！
3、将处理好的猪肉片倒入锅中，加入适量的生抽、蚝油、盐、白糖，翻炒均匀 。
加入一勺香油翻炒均匀 。出锅之后装盘即可食用 。可以根据自己的口味添加调味料，或者加入黄瓜一起炒都可以 。美味的凉拌鱼肉卷 。食材：鱼肉卷，黄瓜，生姜，大葱，大蒜，红辣椒，青椒，生抽一勺，老抽半勺，白糖一勺；食用油少许 。
4、将腌好的黄瓜片倒入锅中翻炒至黄瓜变软入味即可出锅 。
步骤：提前腌制后的豆腐给它切成片，大蒜切成蒜末，葱白部分切成葱花，胡萝卜去皮之后切成丝备用 。鱼肉卷处理干净之后用刀切成薄厚均匀的片状捞出备用 。将所有食材和调料都准备好之后放到一个小碗里备用即可！
