【饵块怎么炒好吃】
饵块是很多钓鱼人都非常喜欢的一种食物，但是在烹饪之前一定要注意挑?。?否则的话，可能会有一些小问题的 。饵块的原料有：米粉、大米、小麦粉、水 。配料：葱花、生姜和盐 。烹饪方法：首先我们先准备好食材，米粉用温水泡软后然后放入锅中烧开，直到水蒸气沸腾之后加入水淀粉继续搅拌成糊状；之后我们在准备好葱段姜片以及食盐等调味料，接着在锅中倒入食用油烧热以后，放入饵块进行翻炒 。
1、饵块翻炒的时候要不停翻动，并且要均匀地把饵块炒到变色即可 。
在翻炒均匀以后，将饵块盛入盘子里面，然后放到冰箱里面冷藏一下，这样更容易入味 。在冷藏之后，就可以吃了 。这样做出来的饵块，口感更加细腻、香糯，而且也是非常香的 。
2、如果饵区块已经变成了绿色，那么就可以放入适量的食盐来进行调味了 。
这个时候可以再放入适量的食用油 。如果饵块还不成形，那么我们可以再次进行翻炒 。这个时候就会有一些碎末掉在锅中，这时候再放入适量的清水来进行调味 。然后我们就可以将它放入锅中进行焖煮了 。
3、最后一步就是将准备好的水淀粉倒入锅中，要注意不能一直开火，直到烧开之后才可以放入食盐进行调味 。
虽然这样的步骤比较简单，但是也要注意烹饪时间的控制以及火候的把控 。炒饵块需要将其中的一面翻炒，这样做才能保证饵块不会被炒糊 。如果有鱼钩的话，还可以在翻炒后再加一些虾仁或者是鲫鱼，这样做出来的饵块味道会更佳；但是大家要注意别将水淀粉倒入锅中后就开始开火，这一步也是非常关键的一步 。小结：饵块在我们日常生活中比较常见，很多钓友都是非常喜欢吃这种食物的，但是今天我们要说的这个食材却不太常见，它也是一些钓鱼人都非常喜欢吃的东西 。
4、在翻炒饵块后，把米饭倒进去，让它们均匀地搅拌在一起即可出锅了 。
烹饪技巧：第一步：饵块如果是现做现吃，在出锅前一定要将其放凉 。第二步：待凉后用手把饵块搓成小团，放在碗中备用，然后再把它们搓成圆子，用水浸泡备用 。第三步：把泡好的饵块在锅中进行熬制；烧开后加入食用油和食盐等调味料继续熬制，之后再把切好的肉丝、豆芽等配菜放入锅中翻炒 。第四步：最后再将鱼饵倒入锅中进行翻炒即可出锅了 。在出锅以后再撒上葱花、姜片等配料即可食用 。
