沙市区，是一座位于湖南省岳阳市公安县境内的城市 。这里山水秀丽，风光宜人，素有“湘中明珠”、“鱼米之乡”的美誉 。沙市区内有着丰富多彩的美食，当然了这里最吸引人的还是吃法 。下面我们一起来看看沙城区内的一些美食吧 。
1.三鲜酱猪蹄
这是一道在当地非常有名的传统名菜，也是当地人民最爱吃的一道菜 。做法比较简单，只需要用盐、醋、料酒和少许酱油就可以完成 。在做这道名菜之前，需要先将猪蹄焯水 。然后在锅中放入足够的食用油以及葱、姜以及料酒等调味料烧开，之后再将猪蹄下入锅中炒制几分钟即可 。捞出后可以直接用来红烧或者是做汤了 。
2.马山豆腐
马山豆腐，是一种当地特色的食品 。它由黄豆制成，所以吃起来味道十分香 。如果你想品尝一下正宗的马山豆腐的话，可以去马山街 。这里人多，所以一定要提前排队哦 。
3.岳阳毛肚汤
毛肚汤，这个名字听起来就很鲜美 。是指毛肚加各种辅料炖煮而成 。这里毛肚汤有着丰富的汤汁，搭配着各种辅料，味道鲜香 。在这个寒冷的冬季，喝上一碗热气腾腾的毛肚汤，别提有多暖和了 。毛肚汤味道鲜美，并且营养丰富，深受很多人的喜爱 。
4.老岳州臭豆腐
这是一道历史悠久的传统美食 。它是湖南的特产之一，深受本地人的喜爱 。臭豆腐就是用发酵好的臭豆腐经过煮熟 。而在煮熟后，散发出香味，十分诱人，吃起来十分香浓可口 。不过，这道美食的做法并不复杂，所以并不需要太多时间，基本不会太长时间都吃不完 。
5.公安烤鱼
【沙市区美食】
公安烤鱼，是湖南公安县的特产 。公安烤鱼采用传统工艺，采用柴火、竹签烤制而成 。它的口味独特、鲜嫩爽滑、风味独特 。除此之外，公安烤鱼还有一定的药用价值 。
