糯米酒在常温下可以存放多长时间呀
我家的糯米酒放一年都没事.我是客家 人.比较懂.因为客家人每家几乎都做.
但罪の瞬间╄泪 不知道就不要乱说,怎么会加酒精?那是烧酒.正是加了烧酒 所以可以保存较长时间.
只要颜色
>和气味 没有发生明显改变.都可以喝
糯米甜酒夏天怎么样保存不变酸
如果是自己喝的话，制作时一定要注意的是工序，并非材料 。
材料很重要，可好的材料间也是很难分出伯仲的，手法上的技巧大过追求的材料 。
至于保存的话还是得看多少了 。十斤上下的话弄个卖的大玻璃酒罐子就行 ， 下面有龙头 ， 当便接酒 。放在没有阳光直射温度不会高过30度的市内就行 。注意密封性 ， 不严也会造成变质或挥发的 。
多的话同理，找酒坛子或者直接用瓮，有条件的话放置在阴凉处即可 。
要需要长时间存放，例如几年的那种，需要埋入地中的话，一定要用蜡封口 。
在平常的密封措施下，最外层在滴层蜡，蜡凝固后看一遍是否封住了，没问题的话就用布条包裹住封蜡处，在用塑料布重复包裹一遍，这样可以起到防护作用 。便于长时间储存 。
超市卖的盒装糯米甜酒打开后能保存吗？
不能啊，拆开前能保存24个月以上，但是拆开就只能保存24小时了O(∩_∩)O
米酒怎样保存
1：玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子 。但是建议不要长期用塑料瓶子装着 。
2：隔热停止发酵，理论上来说，保质期可以做到无限期，但是前提是要足够热，如果不够热 ， 不能做到杀菌的效果 ， 当然 ， 做到停止发酵还是可以的 。如果是高温消毒，对风味肯定有影响，比如你把可乐烧开了再喝，味道能一样吗 。但是对营养价值没有多大的影响，米酒里面的氨基酸和酶都经得起折腾的 。
3：不管怎么说，冻成冰，保存期肯定要延长很久 ， 而且还可以停止发酵 ， 比加热停止发酵要好的多 。一般常温保存都可以很久，额，弱弱的问一句，你想保存多久，十年？呵呵~既然你那么会做米酒 ， 就喝新鲜的吧：）
4：酿制米酒的时候 ， 不要加入水果 ， 发酵，知道发酵的含义吧，呵呵~如果要加水果，就在酿制完成以后，喝的时候再加 。水果的保存期是没有米酒长的，所以不要将水果放到米酒里面保存 ， 本着吃啥加啥的原则，吃的时候加更好 。
以上就是我个人的一些建议，之前我在珍珠果米酒（zhenzhuguo 就这地儿）上班，哈哈，一天到晚看着米酒装进瓶子罐子什么的，差不多就那回事儿 。平民的工艺产品，保存也很平易近人的：）不需要专门搞个地窖来存放 ， 呵呵~有冰箱 ， 就可以了~
你好糯米酒怎么能长时间保存啊
糯米酒有高度、低度之分 。
高度糯米酒不用考虑贮存问题，杂菌很难生长 。
低度可以装瓶，密封好，然后放到100度水中3~5分钟灭菌，也可以放到80~90度热水中10分钟灭菌 。这样操作后就可以贮存很久了 。
文章插图
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3、甜酒做好后怎么存放才不会老自制好的甜酒可放入瓦罐中保存，瓦罐本身的密封性好，并且不透光在瓦罐上盖入罐口，再盖严实就可以了 。做成的甜酒一遇热很快就会变酸，建议不要做的太多 。
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