保护心脏
每天吃一个柚子，能够有效的降低人体之中的坏胆固醇以及甘油三酯 。特别是深红色的柚子对于心脏健康效果更好，因为他其中含有的氧化剂更高 。
化痰暖胃
柚子的外层及内层的果皮为常用中药橘红，含柠檬烯和派烯等挥发性物质 。这类物质可使呼吸道分泌物变多变?。?有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用 。
减少中风
柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性 。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑 。
增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处 。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸 ， 这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用 。
柚子跟什么食物相克：
一、大闸蟹：如今更是吃阳澄湖大闸蟹的好时候，单吃蟹没问题，它具备清热去火、健脾养胃、舒筋活血、活血化淤、降血压、护肤养颜等作用 。单吃柚子也是营养成分、维他命多多的，具备行气止咳化痰、润肺止咳清肠排毒、补血补气健脾胃的作用 。可是假若二者混食，则对人体有损害 。甲壳类微生物–大闸蟹，含五价砷，红心柚带有维C，五价砷在维C的功效下 ， 会转换成三价砷，刺激性肠胃，有的人则会出现腹痛、恶心想吐、呕吐等病症 。一般来说，大伙儿能够在吃完大闸蟹4小时后再吃柚子 。
二、丝瓜和红萝卜：丝瓜和红萝卜中带有一种维他命C溶解酶 ， 会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命C，因此假如与红心柚同吃便会毁坏红心柚中的维他命C，减少其营养成分 。
三、牛肝：据研究表明，维C是一种烯醇构造的物质，易被氧化毁坏，如遇金属离子(如铜、铁等)，可能加快其空气氧化 。非常是碘离子，即便成分微乎其微，也会加快空气氧化 。牛肝是含营养元素铜最丰富多彩的食材(每100克牛肝约含2.5mg铜) 。因此，假如维他命C与牛肝同屏，牛肝里的碘离子、亚铁离子等营养元素会使维他命C空气氧化变成去氢抗败血酸 ， 丧失原先的药用价值，毁坏本来的营养成分 。
一、柚子不能和什麼一起吃
柚子不能和螃蟹一起吃
柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
胡萝卜、黄瓜不能和柚子一起吃
一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值 。
猪肝不能和柚子一起吃
猪肝中富含铜、铁、锌等成分，一旦与柚子中的维生素C相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值 。
二、柚子不能和什麼药物一起吃
柚子中的活性成分能够抑制肝药酶的活性，而许多药物都需要经过肝药酶的代谢最终排出体外 。如果服用这类药物的同时吃了柚子 ， 药物不能被代谢而在体内大量蓄积，可能引起药效过强，影响治疗 ， 甚至会出现不良反应 。
1、降脂药
如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂药期间吃柚子，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭 。
2、降压药
由於柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血药浓度增高 ， 服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中 。
3、镇静安眠药
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