南京医学院的李子平教授等，用蜂胶片治疗42个胆固醇和甘油三脂都很高的病人 。结果证明 ， 蜂胶片对甘油三脂偏高症有持续的、累进的、使之降到正常水平的作用 。李子平教授作了用蜂胶降血脂的试验：
降甘油三脂试验：
口服一个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降21%；
口服两个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降34%；
口服三个月后，病人血中的甘油三脂，平均下降36%；
降胆固醇试验：
口服一个月后，病人血中的胆固醇，平均下降6%；
口服两个月后，病人血中的胆固醇，平均下降14%；
口服三个月后，病人血中的胆固醇，平均下降19%；
试验说明，蜂胶降甘油三脂的作用优于降胆固醇的作用 。
（注：胆固醇和甘油三脂如果在血管内壁积存了过多，将会引起血管硬化，妨碍血液流通，容易导致心、脑血管的疾病 。蜂胶既能降甘油三脂 ， 又能降胆固醇，因此也能防治心、脑血管疾病，如：高血压、心脏病、脑溢血、中风等 。）
蜂胶对于长期喝酒造成的脂肪肝、肝损伤有很强的修复作用，可以有效地预防酒精性肝和酒精性肝硬化 ， 预防肝细胞中脂肪的积存，从而对脂肪肝进行有效地预防及治疗 。而且，具有广谱抗菌作用的蜂胶，不仅能够杀灭肝炎病毒，抑制病毒在肝脏细胞内复制，而且能够强化机体免疫能力，使乙肝转阴 。
1991年学者Holland研究报道 ， 蜂胶中的黄酮类等物质对肝脏有很强的保护作用，能够解除肝的毒素，减轻肝中毒 。
研究还证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的恢复 。萜稀类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用 ， 促进肝细胞再生 ， 防止肝硬变 。
1994年Gonzalez等人研究还发现，蜂胶的解毒作用和N-乙酰半胱氨酸的解毒作用相似 。1996年，日本医学工作者山本伦大报道，服用蜂胶不仅能使乙肝转阴，而且也能使丙肝转阴，同时对肝硬化有很好的治疗作用 。
蜂胶中富含总黄酮、总酚酸、萜烯类物质，具有调节转氨酶活性，降低血清转氨酶浓度水平，改善肝细胞生物膜活性与通透性，调节肝细胞氧化代谢功能，抗氧化，稳定和清除过剩自由基 ， 消炎解毒，修复肝组织细胞的病变损伤，防止中性脂肪堆积和肝硬化的发生与发展 。
坚持食用蜂胶保健食品的人，由于肝功能的改善，提高了分解转化酒精的能力，酒精耐受力一般都有不同程度的提高，不容易出现醉酒 ， 特别是宿醉现象 。
年来有很多有关国外蜂胶制品的报道，那么，是不是国外的蜂胶制品就比我国的蜂胶制品好呢？答案是否定的！
一是我们接触到的国外蜂胶制品所采用的原料未必真正来自于国外 。中国是世界第一养蜂大国，根据联合国粮农组织（FAO）2003年的统计，中国有700万群蜂，美国259万群，澳大利亚34万群，新西兰34万群，日本的蜂群量更是少得都没有列入世界蜂群分布统计，而这些国家的蜂胶产品消费量是很大的，所以大量的原料都依赖于中国 。
二是即使是国外的蜂胶原料，其品质也未必优于中国 。我们来比较以下经常遇到的有关巴西蜂胶的原料和中国的蜂胶原料中常规八种黄酮含量 。
所以 ， 国别不是判别是否优质蜂胶制品的标准 。
还有些人说，优质蜂胶制品是不是应该溶于水？其实天然蜂胶含有的300多种化合物中，真正能溶解于水的不超过4% ， 溶于水的蜂胶制品大多添加乳化剂，这些乳化剂的加入，使蜂胶功效的发挥大打折扣 。况且，我们人体的消化系统是很伟大的，并不是对溶于水的食物，消化吸收的效果才好，所以是否溶解于水也不是判别优质蜂胶制品的标准 。
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