10.紫苏（又名：苏叶） 。为唇形科紫苏的叶子 。有香气，有清凉感 。主要食用方法：煮火锅或炒肉吃 。
11.苦丁茶 。为冬青科大叶冬青的嫩叶 。味道先微甜后发苦 。主要食用方法：取嫩叶蒸熟后晒干入茶 。
12.狗牙瓣（又名：垂盆草） 。为景天科垂盆草的地上部分 。叶子辛味很重 。主要食用方法：用沸水汤后腌制成酸菜后食用，味道十分爽口 。
13.泡参（又名：沙参） 。为桔梗科石沙参的地下根 。根松泡有空隙，生吃味道极好 。主要食用方法：与猪肉炖吃汤特别好喝 。
14.泥胡菜 。为菊科泥胡菜地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
15.蒲公英（又名：黄花地?。?。为菊科碱地蒲公英全株 。主要食用方法：煮火锅 。
16.小柴胡（又名：三脉叶马兰） 。为菊科三脉紫菀的地上部分 。主要食用方法：嫩尖焯水后蘸酱吃 。
17.夜交藤（又名：何首乌） 。为廖科何首乌的嫩尖 。主要食用方法：嫩尖焯水后蘸酱吃 。
18.酸汤杆（又名：虎杖） 。为廖科虎杖刚发出的嫩芽 。主要食用方法：嫩尖焯水炒着吃 。
19.神仙豆腐（又名：豆腐柴、斑鸠占叶） 。为马鞭草科豆腐柴的叶子 。主要食用方法：取叶子捣碎，过滤取清液，加入草木灰，静置，得到果冻状的豆腐，切块后凉拌，味道很清爽 。
20.鸭脚板（又名：鸭儿芹） 。为伞形科鸭儿芹的地上部分 。主要食用方法：炒肉吃 。
21.豆瓣菜（又名：西洋菜） 。为十字花科豆瓣菜的地上部分 。常常生长在小溪或水塘里 。注意：如果水质被污染的话 ， 最好不要采食 。主要食用方法：煮火锅 。
22.野生山药 。为薯蓣科山药的地下根茎 。主要食用方法：炖肉吃 。
23.鸡脚菜（又名：荠菜） 。为十字花科荠菜全株 。主要食用方法：煮火锅或者蒸鸡蛋 。
24.鹅肠菜（又名：繁缕） 。为石竹科繁缕的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
25.白刺尖（又名：白勒根、刺三加） 。为五加科刺三加的嫩芽 。主要食用方法：焯水蘸酱吃，有中药的味道 。
26.地皮菜 。为念珠藻科念珠藻 。主要食用方法：洗净后凉拌 。
27.铁苋菜 。为大戟科铁苋菜 。主要食用方法：煮火锅 。
28.野豌豆 。为豆科救荒野豌豆的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
29.黄姜花 。为姜科夜寒舒的花苞 。与姜科阳荷长得很相似，注意区分 。主要食用方法：洗净后焯水凉拌 。
30.蜂斗菜 。为菊科蜂斗菜的叶子 。不可多食 。主要食用方法：洗净后焯水凉拌 。
31.毛连菜 。为菊科毛连菜的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
32.马夹嘴（又名：刺儿菜） 。为菊科植物小蓟的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
33.鱼鳅串 。为菊科植物马兰的地上部分 。味道很辛，不要多食 。主要食用方法：煮火锅 。
34.中华苦荬菜 。为菊科中华苦荬菜的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
35.厚柏 。为苦苣苔科革叶粗筒苣苔的地上部分 。不可多食 。主要食用方法：晒干后炖肉吃 。
36.灰灰菜（又名：藜菜） 。为藜科藜菜的地上部分 。主要食用方法：煮火锅 。
37.姨妈菜 。为伞形科白花前胡的嫩芽 。主要食用方法：炒肉吃 。
38.变豆菜 。为伞形科变豆菜的地上部分，注意和伞形科鸭儿芹进行鉴别，两者极为相似 。主要食用方法：炒肉吃 。
39.水芹菜 。为伞形科水芹的地上部分 。有吃了之后死人的报道，不可多食 。主要食用方法：炒肉吃 。
40.牡丹花 。为芍药科牡丹的花 。另外其根炖鸡汤很好喝 。主要食用方法：蒸鸡蛋吃 。
经验总结扩展阅读
- 凤梨里面的是黑籽还是虫卵,凤梨里面有黑色颗粒是什么
- 乌鸦的天敌是谁,.乌鸦在大自然中天敌是？
- 黄瓜为什么是绿色的,黄瓜为什么是绿的？
- 酵素的作用与功效与作用,酵素作用与功效是什么
- 腊肠是先蒸再切还是先切再蒸,腊肠切片蒸还是整个蒸 腊肠蒸之前要不要切
- 人体的基本结构和功能单位是,什么是人体最基本的结构和功能单位
- a21和以纯什么关系,A21 是什么牌子，属于以纯么？
- 元宝枫指的是,元宝枫，元宝槭金钱槭是同一种植物吗
- 多肉掉叶片是什么原因,为什么多肉的叶片一碰就掉，该怎么办？
- 玉米笋是什么,玉米笋是什么?玉米笋的功效与作用