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注意事项
瓜子含盐分太高，容易引发高血压，而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液，而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处的
瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖，多吃瓜子对糖尿病不利 。
瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高 。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖 。
嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失 。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝 ， 食欲减退 。
参考资料来源：百度百科-瓜子
是的 。生物学上把裹着坚硬外壳的诸多植物种子统称为坚果，所以瓜子属于坚果 。
瓜子是我们生活中比较常见的休闲零食 ， 随着现实生活的饮食水平不断的发展，瓜子的口味也有不同的种类，而经常食用瓜子对身体也有一定的好处 ， 瓜子分为葵花籽，或者是西瓜子以及白瓜子等多种类型 ， 是属于一种坚果类 ， 其中的营养价值丰富 ， 可以补充身体所需要的营养物质 。
瓜子的种类较多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源 。
瓜子是人们生活中经常使用的一种食物 ， 瓜子的作用是非常多的，因为瓜子中的还有许多的营养成分，各种维生素微量元素，v1和多种不饱和脂肪酸等等，对人体是非常好的 ， 因为蛋白结构就合理，使用之后很容易被人体吸收，适量吃一些瓜子是非常好的 。
瓜子中的亚麻油酸可以保持患者血压的稳定，降低体内的胆固醇等等，瓜子还具有解毒的作用 ， 因为它还有维生素和果胶果胶有很好的吸附性 ， 能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害的物质，如重金属的铅汞或者是放射性的元素都可以进行吸附 。
另外还可以保护胃黏膜帮助消化 ， 所含的果胶 ， 可以保护胃胶道的粘膜，免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合比较适合胃病的患者来进行食用 。
瓜子是坚果类，坚果类一般可以分为两种 ， 一种是种子 ， 例如葵花籽、南瓜子、花生等，另一种是树生坚果类，如开心果、榛子、腰果、核桃、松子等，瓜子一般指葵花籽或南瓜子，所以属于坚果类 。
瓜子
瓜子是瓜的种子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等，又叫瓜子儿，俗名叫边果，它的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等 。
瓜子在人们生活中是不可缺少的零食，葵花子更是瓜子中的佼佼者，葵花子不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料 。
由于葵花子是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花子还是重要的榨油原料，葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂 。
文章插图
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3、葵瓜子属于坚果吗葵瓜子是属于坚果 。
菊科草本植物向日葵的种子 ， 又称葵瓜子、葵子 。葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益 。
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