橙子保鲜和储藏方法,橙子的储存保鲜方法( 三 ) _生活百科

看身型
一般橙身越长越好吃的橙子味道会越好的，所以尽量挑选那种橙身较长的购买。俗语说“高身橙,扁身柑,光身桔”,橙子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
观察果蒂
可以通过果蒂的果蒂处的大小来辨别果蒂的好坏，一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的`果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
橙子的保鲜和储藏方法3
橙子的营养价值吃橙子的好处
橙子是每年冬天都会大量上市的一种水果，这种水果叶道酸甜爽品，果汁量大，可以直接鲜食，能为人体补充大量的维生素。其实橙子除了含有维生素以外还含有多种对人体有益的营养成分
1、橙子的营养价值
橙子的营养价值特别高，这种水果中含有大量的维生素C，还含有钙、磷以及胡萝卜素和柠檬酸等多种营养成分，这些营养成分被人体吸收以后要以预防高血压和高血脂，也能清除人体内的多种病毒，可以提高人类身体的抗病能力。
2、吃橙子能清肠排毒
平时多吃橙子能起到清肠排毒的作用，它含有大量的天然果胶，和一些植物纤维素，它们能加快肠胃蠕动，也能清理肠道中积存的垃圾和毒素，能让它们随大便排出体外，从而也就能起到清肠排毒的重要作用，平时经常食用对减肥瘦身也有一定的好处。
3、吃橙子能预防癌症
预防癌症也是人们吃橙子的一大好处，它含有的维生素C和胡萝卜素等微量成分可以清除人体内的多种病毒，也能抑制致癌物质的生成，平时经常食用可以预防癌症，另外它们还能软化血管，也能清除血液中的胆固醇，更能提高人类的心脏功能，是最适合中老年三高人群食用的一种特色水果。

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3、橙子怎么保存?第一种：如果家里的橙子比较的多，可以先将它们放在一个大的箱子里面。前提是要先将这些水果一个个的拿出来，然后把表面用布擦干净，然后在外面晾一会，直到没有水分，其次是箱子里面也需要保持干燥。
1、整箱保存法：橙子拿出来，将橙子的表面擦拭干净，然后晾干，箱子中也要保持干燥。将橙子放入袋子中，再放入箱子，注意要择出有点变质的橙子。然后一齐放入阴冷的地方，一段时间检查下，将变质的橙子取出。这样大部分的橙子就能够保存一个月左右的时间。
2、涂苏打水保存法：将橙子表面涂上一层苏打水，然后自然晾干，再放入塑料袋，封口保存。这样苏打水就能够在橙子表面形成一层保护膜，延长橙子的保存时间。保存的好，放三个月都没有问题呢。
3、冷藏保存法：橙子擦洗干净，晾干用保鲜膜包裹，然后放入冰箱中冷冻起来。这种方式会比以上的方法都保存得久，但是就是口感会稍差。保存至少可以保存2个月以上。

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4、新鲜橙子怎么保存水果是每天都必需吃的一种食物，因为水果富含多种维生素，这种营养物质是我们人体不可或缺的，一旦缺少了身体就会出现情况。尤其是橙子中所含有的维生素，那是极其丰富的，但是水果的保存时间都比较短，因为很容易氧化腐烂了，那么对于橙子而言，到底怎么保存才比较好呢?下面一起来看看。