大葱如何冬天储藏,大葱怎样储存冬天 大葱冬天的储存方法( 三 )


二、窖藏法
将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间,经风吹日晒后,使茎株上的泥土脱落,待葱白表层呈半干状态,扎成重7-10公斤的葱捆 , 并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒 , 每隔半月检查一次 , 以防腐烂 。冬天气温下降至0℃时,移入地窖贮藏 。贮藏过程如发现潮湿现象,可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒,然后再入窖继续贮藏 。
三、冻藏法
大葱采收后晾干,叶子萎蔫,然后捆葱成捆,放在敞棚空屋中或屋外背阴、干燥、温度变化小的地方,用黄墒土埋住葱白部分贮存,这种方法既防冻保暖,又通风良好,不易腐烂变质,但是贮存量少,脱水严重,葱白外层的葱肉易干枯,皮层加厚损耗量大 。
四、架藏法
为保证架藏大葱的质量,在贮藏前 , 需将大捆大葱打开 , 剔除伤、病及受潮湿的茎株,分扎成重约7-10公斤的小捆 , 依次堆放在贮藏架上,横着放或竖着放,中间留一捆葱的位置作为通风空隙 , 如果在露天架藏,应准备好必要的覆盖物,贮藏中要注意气候变化,及时做好防雨、保暖等工作 。
五、短期保鲜法
在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑,坑底放3.3厘米厚的沙子,坑的四周用砖围住 。先向池内倒6~7厘米深的水,待水渗下即将葱放人池内,每隔3~4天从池的四角内浇适量水,这样可保鲜1个月左右 。
六、假植贮藏法
在院内或地里挖二个浅平底坑,将收获的大葱,除去伤、病株 , 捆成小捆假植在坑内,埋在葱根和葱白部分 。埋好后大水浇灌,增加土壤温度,促进萌发新根,减缓葱叶干枯 , 延长保鲜时间 。

大葱如何冬天储藏,大葱怎样储存冬天 大葱冬天的储存方法

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4、冬天如何保存大葱 冬天保存大葱的方法1、把大葱干皮,和叶子都去掉 , 然后把大葱切成3段:葱白,葱茎 , 葱叶 。然后,分别装进3个保鲜袋中,将葱白和葱茎放在冰箱冷冻保存,将葱叶放进保鲜保存 , 什么时候用就直接在冰箱内取出就可以了 。可以保存6个月都不坏,等吃的时候再拿出来清洗干净食用即可 。这个方法可以少放一些 , 随吃随取比较方便还干净 。
2、纸箱保存法:找一个干净的纸箱,把葱头朝下放入纸箱,葱叶可以漏在外边 , 箱子不要密封,直接放在家里的阴凉处保存就可以,这个保存方法最简单,纸箱能防止潮湿,只要大葱保持干燥,采用这个方法时要注意 , 吃哪棵葱就拿哪棵,不要总是翻动大葱,总是翻动它,大葱就容易坏掉 , 这样大葱就能长时间保存 , 一两个月也不会坏 。
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5、冬天怎样能储存好大葱 保存大葱的方法介绍1、把大葱买回家之后 , 首先拿到在太阳底下晒一晒 , 因为新鲜的大葱,它表面的水分比比较多 , 如果直接保存的话,就会比较容易出现腐烂和变质的情况,我们要先把大葱表面的水分晒干以后再保存,这样就会保存的时间长一点 。
2、大葱晾晒好以后,如果你是在农村的话,都是把大葱放在菜窖里面 , 或者说直接埋在院子里面的土地里面,等到气温在零下几度的时候,在上面盖上一层稻草进行保暖,这样就可以保存很长的时间 。
3、如果你是在城市里面的话,大家都住在楼房里面 , 这种方法就会不太合适 。这时候我们就可以准备一个泡沫箱子 , 在泡沫箱子的底部放上一层细沙,再稍微喷洒一点水,让沙土保持湿润就可以了,然后把大葱的根部埋在沙土里面,大概十公分左右就可以了,再放在阴凉干燥的保存,学会这个方法,大葱保存到明年的春天也不会变质 。

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