新的证据表明喝红葡萄酒者中风几率小 。在一组对1万人以上受试者为期长达16年的研究中发现 ， 每周喝1~6杯红葡萄酒的人与不喝酒或很少喝酒的人相比，中风的发生率要低34% 。因此，美国威斯康星大学医学院的心血管疾病专家约翰?福尔茨博士曾说：“饮红葡萄酒在人体血液中能产生抗血栓形成的作用，比服用阿斯匹林疗效好 ， 因为服用阿斯匹林会引起胃部不适” 。
5、抗衰老
红葡萄酒是强有力的外源性抗氧化剂 。自由基与人的疾病及衰老有关，抗氧化剂通过清除自由基来阻止其对人体细胞的攻击 。人体会产生有效的内源性抗氧化剂，但是人体还需要用外源性抗氧化剂来补充这个防御系统 。红葡萄酒是已知的六个强有力的外源性抗氧化剂(特制的新鲜橄榄油、茶、水果、蔬菜、红葡萄酒、维生素抗氧化剂)之一 。
红葡萄酒中许的抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用，最简单的方式是清除活性物质 。葡萄酒中的水杨酸、苯甲酸和它们的代谢物属于活性氧清除剂这一类抗氧化物 。消除活性氧的另一种重要方式是由抗氧化剂向其提供一个氢离子，与氧自由基结合而将其除去 。葡萄酒中的儿茶酚、花青素等，都能清除氧自由基 。
6、富含白藜芦醇
科学家们已经分离出红葡萄酒保健功能的有效成分白藜芦醇，它的化学名称叫三羟基芪，是由美国学者于1992年首先报道的一种多酚类物质，它是在紫外线照射下葡萄属植物产生的一种植物抗毒素 。
国内外学者普遍认为，白藜芦醇具有极强的抗氧化性质，它能够有效地消除自由基，对造成动脉粥样硬化和血栓形成的各种氧化反应有抑制作用 ， 促进血液的流通和减少血管壁沉积物，对预防心脏病、中风有特效，作为中老年人的保健饮料，红葡萄酒可预防老年痴呆症 。
更令人鼓舞的是：白藜芦醇具有肯定的防癌活性，它的抗氧化、抗诱变功能可在癌症发生的三个时期 (起始期、发展期、扩散期)都有阻断作用 。
饮用中的禁忌
大量的研究资料得出的结论意见是一致的：红葡萄酒能取得良好保健功效的关键是适量和有规律 。多数专家建议每天红葡萄酒饮用量在50毫升至200毫升之间，在此范围可因人而异地选择 。
正如有人指出的，酒是一把双刃剑，红葡萄酒也不例外 。适量而又规律的饮用有良好的保健效果，大量或过量则适得其反 。专家还指出，对于患有肝病者，对于有乳腺癌倾向的女性或怀孕的妇女 ， 不要喝酒 。
红酒要如何醒酒3
红酒的解酒方法一：
喝醋
醋中的醋酸会跟红酒中的乙醇结合生成酯，从而减轻酒精对人体的危害 。
所以饮完红酒再饮少量的醋可以起到很好的解酒效果
喝咖啡
红酒喝多以后总会有昏昏欲睡 ， 头昏脑胀的感觉，这时候喝一杯咖啡会有很好的提神作用
醒酒效果也是不错的
吃萝卜或喝萝卜汁
(生吃，别煮熟了)
用萝卜凉拌醋来吃也是一个不错的选择 。
在我国民间中，萝卜常常用来解酒 。
红酒的解酒方法二：
1、一些治疗的绝招 。
如果你饮酒至醉 ， 腹中难受，头痛恶心，隔了一晚仍然不见好，通常称为宿醉，治疗最有效的方法莫过于用拇指揉按腿上的足三里穴了，按揉的同时如果你感到腹中舒服 ， 有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下巨虚和足底小肠的反射区，通常10分钟就可明显缓解症状 。
若点揉足三里恶心反而加重，证明酒食仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐;因为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃粘膜上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净了，症状才可消失 。吐的过程中可以饮用加少许盐的水 ， 可以帮助清洗胃粘膜，将更多变质的食品带出来 。
经验总结扩展阅读
- 草房子概括,草房子每章内容概括草房子每章的主要内容是什么
- 补血口服液有什么用,当归补血口服液的功效与作用吃法
- 采菊东篱下的下一句是什么,采菊东篱下，后面是什么?
- 怎样摆脱原生家庭的影响,怎么摆脱原生家庭
- 管理决策的原则不包括,简答题 企业在经营决策时应遵循哪些原则
- 鳄鱼膏有效果吗,法国鳄鱼膏的作用与功效
- 陈谏议教子原文、作者,陈谏议教子的文言文每个字意思
- 女士手表千元左右推荐,年轻人适合戴什么牌子的手表女
- 天然虾青素吃多少天有效,怎样正确有效的食用虾青素呢？
- 赤楠盆景的养护与管理,小叶赤楠盆景怎么养-养护方法 小叶赤楠盆景养护方法介绍