竹荪除了炖汤，还有一种很新鲜的做法：竹荪酿肉 。来一口，竹荪鲜美又爽滑 ， 连里面的肉馅也是满满的鲜味 。有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等功效 。竹荪香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，营养特别丰富 。
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