大量苹果冬季储存方法,怎样把大量苹果保鲜和储存时间更长( 二 ) _生活百科

我们家里就是有很多的果园，苹果如果真的有很多的库存的话，我们就会闲房储存，是在农村有闲房子的基础上，省去了挖窖子的麻烦，也得却人工看管的麻烦。找一处门窗完好的闲房，地上和墙角铺上塑料膜，塑料膜上堆放上苹果，顶部也用塑料膜覆盖。由于闲屋子的温度基本能满足苹果储存的需要，只要顶部略加覆盖就行，可以盖破旧的毯子，也可以盖作物秸秆，只要保证苹果不受冻就行。
苹果是所有水果中最耐放的一种果木，苹果都是秋天开始丰收，丰收之后并不是全部都能卖出，所以就产生了刚收回家没多久就面临过冬问题，在我家乡农民都是找个干燥的环境，再去山上收集松树掉落的干松针回来先在存放苹果的地面先铺盖一层干松针然后放一层苹果，再覆盖一层干松针再放苹果，以此类推。像这样存放久了还能闻到苹果的香味。像这样保存过冬完全没问题。
瓷缸保存，瓷缸保存适合少量苹果保存。多是卖完后农民留下自食的。找一个比较大的瓷缸，将苹果放在瓷缸里，盖上缸盖即可，注意缸盖不要盖的太紧，要保持苹果通气。这样保存也能减少苹果水份流失，过年时拿出来食用，和鲜苹果没有区别。
低温通风保存，往干净的纸箱里整齐的码放苹果，大的在上，小的在下，硬的在下，软的在上，放的时候动作尽量轻缓，不要磕碰到苹果。往纸箱扎几个小孔，有通风的作用。纸箱放置于低温阴凉处，有保护苹果水份的作用。

文章插图
文章插图
4、怎样储存苹果冬季居民如何储藏苹果1、存鲜不存坏，成熟要适中。在选择苹果的时候一定要选择成熟度适中的，把一些坏掉的苹果挑选出来。坏掉的苹果和新鲜的苹果放在一块会受到影响，储存的时候一定要挑选新鲜的、拿出坏掉的苹果。
2、温度适中，注意空气流通。选好苹果之后，我们在保存的时候，一定要选择合适的温度，保持空气流通。不能放在闷热的环境中，温度在3℃-8℃的阳台、楼道间是最为合适的，温度太高或者太低，都会使苹果变质。
3、水分保持是关键。在保存苹果的时候，可以将每个苹果都包上袋子，这样可以防止水分蒸发。长期干燥会加快苹果的水分蒸发，这样就不好吃了，所以在储存苹果时在地上洒一些水，或者是盛放苹果的筐子中洒上一些水，放在低温环境中就可以长期保存了。

文章插图
文章插图
5、冷库苹果的储存和保鲜方法,苹果水果库存1.不要失去水分。
2.将苹果冷藏在塑料袋中，以防止它们变干，以保持口感。
3.苹果会释放大量促进成熟的乙烯，因此应和其他水果分开存放。
4.在一起，它可以影响其他水果并加快成熟期。
5.存放苹果时保持水分很重要。
6.最初，它被密封在塑料袋中以防止水分蒸发，然后存储在冰箱中或无温度差的阴凉处。
7.长期保存时，请使其在低温和高湿度下很重要。
8.用软纸（例如报纸）将苹果一个个地包起来，然后将它们放在塑料袋中，这样可以缓和温度和湿度的变化。
9.报纸还可以用作湿度调节器，因此保存的时间更长。
10.苹果释放出乙烯气体。
11.这种气体具有使水果成熟的作用，因此，如果您想早点吃蓝香蕉等，可以将它们放在一起，但是如果不吃，它将很快受损。