铺上金针菇；
铺上小米辣圈、姜丝和蒜碎；
盖上两层锡纸，把锡纸锅身和锡纸盖的边缘仔细地卷在一起，不能有丝毫缝隙；
盖上锅盖，点火，见锅盖有汽水珠时转中火继续煲五分钟，然后关火，焖几分钟；
揭去锅盖，用快刀小心地在锡纸盖上划个十字掀开 ， 趁热撒入葱花断生，再撒上香菜；
欧啦，稍微拌一下开吃吧！哇，泥沙吐得相当完美，蘸着汁儿 ， “哧溜”一下，一口一个，鲜美滑嫩，汁浓香辣 ， 别提有多美！
辣烤花蛤北鼎烤箱食谱
花蛤600g；青线辣椒1根；新鲜小米辣3根；大蒜7颗；盐，五香粉，耗油 ， 生抽，麻油只能告诉你适量 。
花蛤放入加了盐和油的水中4个小时以上，目的让花蛤里的泥沙吐干净，这样味道和口感才会更好哦 。
大蒜切沫，青红椒切颗粒 。
锅内放入少许油，小火把大蒜煸出香味，略微发黄即可 。
加入青红椒炒出香味，放盐，五香粉，耗油，麻油调味
焯花蛤前，先预热烤箱 。上火200度，下火205度 。
花蛤放入开水中焯20秒左右，花蛤开口即可 。不要焯太久，会老 。
然后放入烤盘中
再浇上之前炒的底料 。
如果不均匀的话，可以在国内翻拌均匀后再摆入烤盘内 。
放入烤箱内烤制15分钟左右 。
最好守在烤箱边观察，避免烤糊 。
出炉的时候蛤蜊滋滋滋的冒着香气 。
带上隔热手套再取出哦 。
辣烤花蛤配冰啤酒 。
爆炒花蛤 ， 清蒸花蛤，红烧花蛤，麻辣花蛤 ， 准备好新鲜的食材，将他们放入锅中加入适量的调味品进行翻炒，这样好吃的花蛤就做好了，十分有营养 。
花蛤的做法有很多，有蒜香花蛤，粉丝花蛤，烧烤花蛤，爆炒花蛤 。这些做法都是十分好吃的，而且还很有营养，经常吃会提高人体的抵抗力 。
【花蛤怎样做好吃,蛤蜊怎么怎么做好吃】可以将它炒起来，蒸起来，闷起来，炖起来 ， 红烧起来，这些做法都非常的好吃，而且非常的有营养，制作起来也非常的简单 。
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