这种方法虽然可以令百香果保持的时间更长 ， 但是也会改变了百香果的口感，没有新鲜时的那种香甜 。
所以百香果最好是直接鲜食，那时候的口感是最好的，但是得如果量太多，不能一下子吃完，普通的存放也是一个星期左右的时间，想要存放更长的时间，可以带壳存放在冰箱的急冻室，只是拿出来的时候已经是结冰了 ， 要解冻过后才能吃 。
百香果能保存多久?
百香果保存时间由保存方式决定 。
不同的方式能保存不同的时间 ， 一般来说，保存一周左右，如果是放在温度比较合适的地方，保存妥当，可以保存长达一个月的时间 。
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3、百香果吃不完怎么保存 百香果可以带壳冷冻吗1百香果吃不完怎么保存
首先在购买时要选购刚采摘的百香果 。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色 。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱 ， 但里面的果肉和果汁还是新鲜的 。
【百香果为什么不能带壳放冷藏,百香果带皮冷藏三个月】如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里 ， 可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好 。百香果存放一段时间后 ， 果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解 ， 只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质 ， 反而它的果瓤更加香甜 。
不过建议大家买之前最好还是根据自己的需要量来购买，不要因为贪便宜买太多，因为毕竟水果还是吃新鲜的比较好 。
2百香果可以带壳冷冻吗
百香果可以带壳冷冻,只要将百香果放进阴凉通风处保存即可,注意避免潮湿和阳光直射,百香果的量比较少,对于成熟度不是很高的百香果,可以将百香果的表面擦拭干净,直接放在冰箱即可,等过段时间,百香果的成熟度会高一些 。
3百香果挖肉之后怎么保存1、常温保存
选择常温保存的话，可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右 ， 此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响
2、冰箱保存
如果想延长百香果的保存期限 ， 可以把百香果用保鲜膜、单独包好，并急冻起来 。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可 。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉 ， 不过、口感会稍微变差 。
3、加工保存
加工保存百香果的办法有两种 。一种是直接将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年哟 。、
4、制成果酱
将百香果洗净后，从中间对切开来，用勺子把里边的果肉给挖出来 ， 再加入适量的砂糖搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时，然后再拿出来倒进不锈钢后用中火煮至沸腾，再转到小伙加热，在加热的过程中要搅拌，发现百香果的颜色变深，汁液略显得浓稠后，就可以趁热将百香果酱装到瓶子里边，等到其完全冷却后再放进冰箱封存就可以了 。
4百香果可以保存多久
如果是放在通风环境或者放入冰箱中，新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右 。不过如果你想更久的保存百香果的风味，可以将它加工成各种食物，如可以把百香果里面的果汁取出来 ， 放在冰激凌模具里，冷冻成一只只冰棍，想吃的时候 ， 从冰箱里取出来一只，这样可以保存1年多 。
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