【功效】平肝清热，祛风利湿，滋阴润燥 。
【适应症】眩晕耳鸣 ， 头目胀痛，脑部热痛，面色如醉，心中烦热，急躁易怒，视力模糊，肢体麻木，腰腿酸软 ， 口燥咽干，大便干结 。
3、荠菜豆腐饺
【材料】荠菜、豆腐、饺子皮、姜、盐、鸡精、花生油、香油各适量
【功效】凉血止血，清热利尿，滋阴润燥 。
【适应症】各类出血症，经期延长，月经淋漓，口燥咽干，皮肤干燥 ， 大便干结 。
4、茴香猪肉饺
【材料】猪肉、茴香、饺子皮、花生油、盐、酱油、料酒、花椒、姜、香油
【功效】温肾散寒，和胃理气 。
【适应症】面色白光 白，神疲乏力，腰膝酸软，精神不振，畏寒肢冷，性欲减退 ， 大便稀溏，小便清长 ， 小腹胀满 ， 心下痞闷，不思饮食，嗳腐吞酸，嘈杂疼痛，恶心呕吐 。
5、萝卜木耳饺子
【材料】白萝卜、猪肉、黑木耳、饺子皮、花生油、盐、酱油、姜、花椒、葱 。
【功效】消食导滞 ， 补血止血，滋阴润燥 。
【适应症】各类出血症，脘腹胀满 ， 心下痞闷，不思饮食 ， 嗳腐吞酸 ， 嘈杂疼痛，完谷不化，头晕目眩 ， 失眠健忘，唇甲色淡，皮肤干燥，月经淋漓 ， 口燥咽干，大便干结 。
6、韭菜鸡蛋饺子
【材料】韭菜、鸡蛋、饺子皮、虾米、盐、花生油、香油、生姜各适量 。
【功效】补肾助阳 ， 益胃行气，润肺生津 。
【适应症】畏寒肢冷 ， 精神萎靡，小便清长，腰膝酸冷，宫寒不孕，神疲乏力，脘腹胀满，不思饮食，胃脘嘈杂，上腹隐痛 ， 口燥咽干，咳嗽无痰，大便干结 。
7、羊肉虾仁饺
【材料】羊肉、虾仁、饺子皮、葱、姜、花生油、盐、味精各适量 。
【功效】益气补虚，和中散寒 ， 通利小便 。
【适应症】脘腹冷痛，呕逆泄泻 ， 四肢不温，精神萎靡，小便不畅，宫寒不孕，神疲乏力，乳汁不下，小便清长 ， 腰膝酸冷 。
8、香菇牛肉饺
【材料】香菇、牛肉、饺子皮、葱、花生油、盐、鸡精、酱油各适量 。
【功效】益气健脾 ， 强筋骨 。
【适应症】脘腹胀满，食后胀甚，不思饮食，面色萎黄 ， 倦怠嗜卧，神疲乏力 ， 大便泄泻，完谷不化，腰膝酸软 。
9、西红鸡蛋饺
【材料】西红柿、鸡蛋、饺子皮、葱、姜、鸡精、盐、花生油、香油各适量 。
【功效】润肺生津，健胃消食 。
【适应症】脘腹胀满，食后胀甚，不思饮食 ， 面色萎黄 ， 倦怠嗜卧，神疲乏力 ， 完谷不化，口燥咽干，咳嗽无痰 ， 大便干结 。（秦竹）
人民网–对症下饺 胜吃良药：盘点饺子的养生价值
主料猪肉馅400克、茴香400克、大葱30克、鲜姜15g、生抽适量、料酒适量、花椒粉适量、家乐浓汤宝一块、食盐适量、黄豆酱20g、食用油20g 。
1、将葱、姜切碎；
2、炒锅内入食用油，放入葱姜末炒香，再放入黄豆酱煸炒；
3、猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、和炒好的黄豆酱，拌匀；
4、再放入一块浓汤宝，拌匀；
5、将茴香切碎，拌入肉馅中即可；
茴香饺子营养——
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜 。茴香菜熟食或泡酒饮服 ， 可行气、散寒、止痛 。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿 。
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