咖啡 长期喝速溶咖啡对身体有害?喝咖啡致癌?你对咖啡的误解太多了( 二 )
可想而知,会发胖,会有各种疾病风险 。
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图片来自影视作品《瘦身男女》
但并不是所有速溶咖啡都是这种配置 。你说“速溶咖啡长肉”,有人并不同意 。
事实上,目前市场上,有种类不同的速溶咖啡 。比如除了有二合一咖啡、三合一咖啡,还有黑咖啡 。
所以会买速溶咖啡的人,会格外注意咖啡表的成分 。好喝的咖啡,不用添加剂也会很好喝的,而且还健康 。
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咖啡怎么火起来的?
咖啡本身,是健康饮品 。
不像很多人误解的那样,咖啡不是一种豆子、不是合成剂 。咖啡树是一种热带植物,果实长得像樱桃一样 。
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人类与咖啡的历史,已有近千年之久 。
咖啡树最初,出现在非洲的埃塞俄比亚高原上 。关于咖啡的起源故事,众说纷纭,最有名的一个是“跳舞的山羊”的故事 。
公元6世纪的一天,(那时中国刚结束南北朝,到了隋)有一个埃塞俄比亚的牧羊人,在放羊时,发现山羊在吃了一种红色果子后表现出异常兴奋 。
好奇下,他也尝了尝 。随后居然和羊群一起跳起舞来 。消息传开,埃塞俄比亚的土著居民逐渐都知道了这种果子 。
当时的埃塞俄比亚人,就把咖啡当成口香糖一样嚼,振奋精神 。
后来,有了人口买卖,中东的人贩子把非洲人贩卖到阿拉伯国家 。那时候,也门是个聚集点,也门有个港口,叫摩卡港,见证了整个过程 。
非洲人来到了阿拉伯半岛,也把咖啡随身带了过来 。
虽然咖啡树最早在非洲被发现,但世界上第一杯咖啡,却是阿拉伯人煮出来的 。
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这也有历史原因 。当时许多阿拉伯国家禁酒,咖啡却能给他们带来同样的微醺感觉,由此阿拉伯人爱上了这个小果子,并想尽办法让它变得更适合食用 。
“咖啡”这个词,就是一句阿拉伯语,意思是“植物饮料” 。
15世纪,咖啡就成了阿拉伯人最热衷的饮料之一 。咖啡入药、咖啡祭祀,咖啡代替葡萄酒,成为社交达人的心头好 。
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也门位置 。曾经的摩卡港作为一个商人、水手聚集,流通性极大的港口,附近出现了很多喝咖啡的地方 。后来,我们熟知的摩卡咖啡,就被用那里的名字命名了 。
1683年,连接欧洲和阿拉伯地区的土耳其,入侵维也纳失败,败退时,在营房留下一包咖啡种子 。自此,开启了咖啡的欧洲之旅 。
当时,咖啡,被欧洲人叫做“伊斯兰酒” 。这种带给人快乐的小饮料,在欧洲大陆迅速火了起来 。
拿到那一小袋咖啡种子的欧洲人法兰兹,在欧洲开了第一家“咖啡馆”,还创造出了拿铁和卡布奇诺 。
其实最早“拿铁”,就是意大利语中“牛奶”的意思,而“卡布奇诺”,是欧洲和尚棕色的僧袍 。
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