冬至是太阳南行的转折点，这天过后它将走“回头路”，太阳直射点开始从南回归线（23°26′S）向北移动 ， 北半球（我国位于北半球）白昼将会逐日增长 。
由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间，比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些 。
过冬至当然离不开吃羊肉，一家人坐在家里吃羊肉火锅，冬至是一年中最冷的时候开始，吃羊肉能够保暖，有一种传统说法，吃了羊肉这一年的冬天都不会怕冷 。
冬至是我国的一个大节日 ， 特别是北方更隆重，我的家乡在河南南 ， 湖北北，一个美丽的小城市信阳，过冬至时，全家人会坐在一起包饺子共进晚餐，其乐融融！
冬至一般家人聚在一起吃着热腾腾的火锅，或者包点饺子大家一起吃 。总之，冬至要热热乎乎的过 。
冬至我们一般会吃饺子，一家人坐在一块看电视剧，说说话啊啥的，相互陪伴呗
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5、如何过冬至节一、祭祖
祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一 。《中华全国风俗志》里 ， 就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说 。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论 ， 不可马虎，不可怠慢 。祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先 。

二、吃饺子
在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗 。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵” ， 源于汉代的一个传说 。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了 。他非常难过 ， 就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃 。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子” 。

三、吃馄饨
冬至吃馄饨，最早流行于南宋 。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他 。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多 ， 每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法 。

四、九九消寒
冬至一到，就进入数九寒天 。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗 ， 数到81天时，便是“九尽桃花开” 。
老北京自清代起 ， 就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅 ， 十次火锅还有十种不同的内容 ， 但都一次火锅，一般都是涮羊肉 ， 这在清代和民国时期很盛行 。
五、吃羊肉
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 。从此以后，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头 。

六、吃汤圆
冬至节吃汤圆的传统习俗 ， 在明清时代就已经约定俗成 。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品 ， 意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆 ， 象征着家庭的和谐与吉祥 。
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