2.缓解疲劳
每天努力工作的人如果不努力工作，很容易产生慢性疲劳 。我没有好好休息 。事实上，我们不仅需要通过休息来缓解疲劳，还需要通过饮食来缓解疲劳 。有些食物对缓解疲劳相当有效 ， 比如金针菇 。工作太累的人可以在日常饮食中多吃金针菇 。
3.抑制癌细胞
癌症对人类危害很大 。到目前为止，癌症还没有完全治愈，科学家对很多癌症也无能为力 。我们可以通过饮食预防癌症，很多食物都有抑制癌细胞的作用 。比如金针菇中含有一种叫做多糖平菇的物质，具有很好的抗癌作用 。想防癌的人 ， 平时可以多吃金针菇 。
4.提高免疫力
我们都知道，身体免疫力越强，越不容易生病 。很多人体弱多病只是因为身体免疫力差 。除了提高一通过锻炼，饮食也能提高人的免疫力的豁免权 。在此，校易搜建议大家多吃金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可以提高免疫力的蛋白质 。
金针菇怎么保存
1:如果新鲜的金针菇需要保存，可以切掉根部，用淡盐水浸泡10分钟，沥干后放入冰箱保存，这样可以保存一周左右 。
2.塑料薄膜真空包装、聚丙烯塑料薄膜包装、高频气泵封口、低温保存 ， 在1环境下保存20天，7~8保存10天 。
3:如果是加工品 ， 建议开封后立即食用，不宜久食 。
那就这一期介绍红油辣金针菇的做法，金针菇对人体的四大好处，金针菇能做什么不要一起吃饭 。我相信读完校易搜的文章，大家就知道金针菇对我们人体的四大好处是什么，以及在我们的生活中如何保存金针菇了 。最后，有兴趣的朋友可以试试红油辣金针菇的做法 。金针菇，真正的国内换妻做法，红油辣金针菇 。
文章插图
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3、金针菇大家都吃过,它都有哪些做法?锅里烧开水，放入金针菇，泡个热水澡，两分钟左右 ， 喜欢软一些的口感，就多煮一会儿，不要超过十分钟就行，然后捞起，在冷水里涮散，捞起放到碗里 。在各种菌类中，金针菇最让人揪心的地方就在于——因为菌丝细，容易夹在牙缝里，特别是在一些需要展现淑女&优雅气质的场合慎重 。
金针菇的做法也有很多 ， 凉拌，吃火锅 ， 炒着吃，蒸着吃等等，今天小董就为大家介绍一下金针菇的一种吃法，味道鲜美营养健康 ， 小董吃了还想要再吃一盘，下面随着小董一起来看下具体做法 。金针菇中含有18种氨基酸 ， 每百克干菇中所含氨基酸总量可达二十多克，其中人体中所须八种氨基酸为氨基酸的45% 。高于一般菇类 ， 而其赖氨酸和精氨酸含量特别丰富，能促进儿童智力发育 。
而金针菇的做法也是多种多样的，可炒可蒸，还可以弄汤，都很美味 。在我家，经常用金针菇涮火锅，金针菇炒鸡蛋，豆皮卷金针菇 。金针菇在餐桌上随次可见，不仅价格实惠，还营养价值极高，具有抗癌抗血压，对提升智力也是有帮助，可以说是菌类中的宝中之宝 。常见的吃法有刷火锅，刷麻辣烫之类的 。
首先准备材料：金针菇，剁椒，蒸鱼豆豉，葱，油，准备好后将金针菇剪去根部 ， 清洗干净后摆在盘子中，将剁碎的辣椒铺在金针菇上，准备蒸锅加水烧热，大火烧开后放入金针菇 ， 金针菇是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的 必须品;金针菇有补益气血的作用，对妇女产后回复很有帮助;金针菇氨基酸含量高，能促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力 。
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