热干面能放冰箱里面冷冻吗,热干面2021年8月份到现在能吃吗？( 二 ) _生活百科

2、采用洒油拌匀法：其实已经煮过的热干面的，如果在进行煮的话，对与面条的劲道和口感影响是非常大的，所以热干面店为了不会让口感变差的话，有一个小技巧可以去解决的，那就是将煮熟的热干面沥干水分之后，在上面多洒一些油，进行搅拌均匀，再放入冰箱里面进行冷冻，这样在使用的时候直接用开水过一遍就可以食用了，味道还是一如既往的好。