不管怎样，冻鸡腿的营养肯定是不如新鲜的，偶尔买一次回来吃吃还行 。如果是给孩子吃 ， 还是买新鲜的活鸡更好，即营养又健康，吃得也放心！
这种冻鸡腿尽量还是少吃吧，冰冻时间长的话口感和味道会变差 ， 原因在于肉质的固体水分子汽化，干耗了，也即是我们俗话讲的失水 。其次水分子的结晶 ， 也会疏松其肉质 。因此口感之就比较干柴，香味不足 。
其实最好是不要经常吃的，因为冰冻的食品它其实是没有那么的好吃的，然后它的口感也是会没有那么的新鲜，所以我们一定要少吃 。
不能，这种冻鸡腿大多都不是特别的新鲜健康 ， 可能冷冻的时间比较的长，而且可能还有打过激素 ， 偶尔吃一点就可以了 。
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4、我们经常吃的快餐炸鸡里到底有没有激素?有的炸鸡还是有激素的，炸鸡虽然好吃，但是会诱发一系列的疾病 。
诱发肥胖
炸鸡总是能够诱发肥胖 。人类一天健康吃肉标准是200克，差不多是一小块大排，这200克代表了热量、脂肪、蛋白质摄入的健康值 。但是，孩子吃炸鸡一般是会远远超过200克的，让人体摄入过量的热量、脂肪和动物蛋白 。
另一方面 ， 油炸食品外围一般会包上面粉加工品，这种加工品会让油脂大量粘附，让孩子把很多油给直接吃下去，破坏肠胃和心血管 ， 损害正在发育期的孩子的健康 。
致癌
油炸属于一种超高温料理方法 。做菜时用火的温度越高，就越不健康，古代中国人的身体比罗马人要健康，就是因为中国人用低温料理食物 ， 比如蒸和煮（100度左右） ， 而罗马人用高温烘烤来做面包吃（400度左右） 。就一般烹饪方法而言，油炸是温度最高的，同时也是最不健康的（没有之一） 。
超高温度加工食物会产生几种致癌物质，主要是苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺 。按照致癌物质衡量，一根炸鸡腿的致癌能力相当于5根香烟 。
油炸食品的流行的确大大提高了欧美国家的癌症发生几率 。欧美国家医疗体系的主要敌人是心血管疾病和癌症，这两大类疾病的爆发都与炸鸡流行有密不可分的关系 。
影响发育
除了油炸的危机之外，鸡肉本身也值得我们担心 。目前中国最流行的鸡肉，大多是“速成鸡” 。这种鸡吃了增加生长激素的饲料 ， 从出壳到商业销售只需要50到60天，而一只鸡正常的成长则需要大约1年的时间 。某些快餐业巨头都承认自己使用速成鸡 。
这种鸡肉对于身体存在比较大的危害，一方面是药剂的残留，另一方面则是鸡肉的蛋白质组成 。这两个问题会影响青少年的发育，现实生活中经常能够看到长期吃油炸食品，特别是炸鸡的孩子 ， 在发育上出现的性早熟等影响发育的问题，严重的甚至会出现长期的内分泌失调 。
油炸食品，炸鸡 ， 对于人的胰脏压力非常大，过去曾经有人因为连吃7块炸鸡排，结果患上急性胰腺炎，花费了42万才治好的事情 。因为暴饮暴食，特别是大量吃油炸食品和烤制食品造成的胰腺问题也是屡见不鲜 。我们很多孩子现在吃炸鸡吃起来动不动就是几根鸡腿 ， 几块鸡翅，实际上对于孩子的身体也是有巨大的急性疾病危机的 。
孩子爱吃美食是天性 ， 但是炸鸡这种东西，好吃，却不健康，大家是需要警惕的 。
这个肯定是会有的，现在的食物中有着各种各样的化学成分 。
这些快餐的炸鸡里面当然有很多的激素啊 。而且鸡肉不好 。
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