为什么吃汤莲藕会上火,藕汤上火吗( 二 ) _生活百科

生吃时把藕洗净去皮，用开水烫一下，然后切成薄片就可以了。需要注意的是，脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。
做熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕，也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。
来源：百度百科-藕
来源：人民网-藕生吃和熟吃功效各不同两种食物别和莲藕同吃
来源：人民健康网-天气干燥，喝排骨藕汤，清甜可口不上火

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4、莲藕排骨汤喝了很上火 ,这是真的吗请给理由莲藕不上火，具有清热凉血，益血补心，健脾开胃的好处，排骨就不用说了，好处很多的，所以是不上火的，可以放心喝哦
其实滋补的汤水多少都有点上火，不过现在是冬天，正是滋补的好时机，而且不容易上火，冬天吃烧烤都不会容易上火
当然不会，因为藕是凉性的食品，它有清热凉血的功效，还能在血热引起的鼻血中用于止血呢。
如果是这个人上火建议往里面加莲子心既清火又润肺
听说、怀孕人、不能吃、生完孩子人不能吃、

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5、排骨莲藕汤上火不莲藕不上火，具有清热凉血，益血补心，健脾开胃的好处，排骨就不用说了，好处很多的，所以是不上火的，可以放心喝哦
一.莲藕汤上火吗？
藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，莲藕可以清热败火。
立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜，藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕，藕形瘦长，外皮褐黄色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表细嫩光滑，呈银白色，肉质脆嫩多汁，甜味浓郁；麻花藕呈粉红色，外表粗糙，含淀粉多。
藕，别称连藕，属睡莲科绿色植物，莲的地下茎。肥厚，有节，正中间有一些管形小圆孔，断裂后有丝相接。藕甜甜的而脆，可生吃也可烧菜，并且功效与作用非常高，它的连根叶叶，花须果子，莫不为宝，都可以滋补养生当药。用藕做成粉，能助消化治腹泻，健脾开胃清热解毒，滋补养生修性，防止毛细血管破裂，是妇孺童妪、体质虚弱者极好的流食食品和滋补养生佳珍，连藕能够清热解毒去火。
寒露之后，鲜藕变成大家宴会的必需菜之一。莲的根称连藕，东北人多用于烧菜，故称藕菜，藕分成玫瑰花藕、白色花藕和桃酥藕三种。玫瑰花藕，藕形高挑，表皮褐淡黄色、不光滑，含粉多，水份少，不脆爽；白色花藕肥厚，表面鲜嫩光洁，呈银色，肉质地脆爽汁多，清甜味浓厚；桃酥藕呈淡粉色，表面不光滑，含淀粉多。
藕带有多种营养及天冬碱、蛋白质碳水化合物、葫芦巴碱、干酷基酸、绵白糖、葡萄糖等。鲜藕带有20％的糖原物质和丰富多彩的钙、磷、铁及多种营养元素。鲜藕既可独立烧菜，也可做别的菜的调料。如藕猪肉丸子、藕腊肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、煎炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片这些，全是暖酒下饭菜，广为流传的家常菜肴。