3、看瓜纹，据统计，全球75%以上的人们都喜欢干净简明清晰的东西 ， 那么我们挑选西瓜时是否也要注意清晰呢?据专家说：挑选西瓜时看纹路也是十分重要的一点，我们应要挑选那种纹路清晰的，如果西瓜纹路杂乱无章，这样的话光是我们看着就没有什么胃口吧?更别提它甜不甜了 。
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5、西瓜有男女之分吗?西瓜的公母只是民间的说法，按照生物学来说 ， 这种食物并没有公母 。在民间，西瓜的公母是靠着西瓜的“肚脐”来判断的 ， “公”西瓜的“肚脐”较小，而“母”西瓜的则较大 。
买西瓜也是有技巧的，这种食物挑选的时候 ， 可以通过皮色、花纹来挑选 。一般来说，皮色深沉鲜艳的就是好瓜，能够感受到果皮很鲜活，这样的瓜口感一定不会差 。
挑选西瓜还可以可以看看西瓜的瓜藤和瓜脐，新鲜的西瓜其瓜藤必然也是嫩绿饱满，这样的西瓜采摘下来的时间比较短，水分流失就比较少 。
买西瓜的时候还可以摸一摸西瓜的表皮，一般新鲜的西瓜表皮是比较硬而且光滑，如果是放置久的西瓜其内部的果肉会变质 ， 还会影响果皮 。如果抹上去比较软，这样的西瓜可能不会很甜 。
挑选西瓜还可以看一看西瓜皮 。轻弹西瓜皮 ， 将西瓜托于掌中，用另一只手的手指轻弹西瓜皮，如果发出比较脆的声响，这样的西瓜是比较甜的 。如果是比较闷的声响，这样的西瓜可能不是很熟 。
西瓜有公母之分 。
在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上，都生有一个圆形块状组织 ， 俗称“肚脐”，“公”西瓜的“肚脐”较小，而“母”西瓜的则较大，有硬币大小，“母”西瓜比“公”西瓜甜 。挑瓜时不要忘记注意这一特征 。
如何挑选西瓜
在西瓜皮的花纹方面，深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好，如果花纹区分模糊，则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多 。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的，而不应为白色 ， 如果是白色，西瓜很有可能没熟 。此外，瓜皮应该坚硬有弹性，挑瓜时用指甲掐掐瓜皮，如果松软则可以考虑换一个 。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜 ， 因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”，瓜皮具有很强的吸附能力 。
其实，母西瓜最好吃，在购买西瓜时，尽量购买母西瓜食用 。
民间说法是，可以通过辨别水果的性别来挑选出更美味的水果 。专家表示，植物学上，水果没有性别，水果的甜度与雄性和雌性无关果实结构通常分为果皮和种子 。
可食用部分主要是果皮，俗称果肉 。
可食用部分与有性生殖过程无关 ， 完全由果树的组织和器官发育而来 。
果实的性别取决于果实植物的性别，而植物的性别不能简单地用雄性和雌性来划分 。不同的水果有不同的采摘方法 。一般来说，果实应新鲜，成熟度适中，软硬适中 ， 形状对称，无畸形 。这种水果通常发育正常，味道更好 。
人们常认为果皮光滑细腻的水果味道更好，但果皮稍粗糙的水果则更充分地暴露在阳光下 ， 味道更好 。
果树是我国种植业中常见的种植品种 。果树种植具有种植周期长的特点，但同时果树种植效益仍然可观 。桃树的寿命相对较短 ， 而板栗和核桃的寿命相对较长 。果树栽培的主要目的是水果 。一般应采取相应的栽培管理措施，以达到高产稳产的目的 。不同类型果树的生物学特性差异较大，对环境条件的要求不同，生长发育特性差异较大 。
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