伏特加是俄罗斯具有代表性的烈性酒，是俄语“水”一词的延伸 。伏特加以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60° ， 并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口 ， 使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激 ， 形成伏特加酒独具一格的特色 。因此，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒 。酒度一般在40%vol左右 。
文章插图
文章插图
5、伏特加是什么?
更新1:
15岁以下的人可以喝酒吗?
,伏特加(俄文：Водка)是一种俄罗斯酒，用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒，酿制方法和中国白酒类似，但有一道活性炭处理工序 ， 经活性炭处理后，去掉其中残余的粮食味道 ， 因此伏特加酒无色透明 ， 也没有中国白酒的香味，比较纯净 。度数一般在40度到50度之间 。
俄罗斯最著名的伏特加是斯米尔诺夫(Смирновско)酿酒厂制造的，十月革命后斯米尔诺夫的兄弟和侄子流亡到美国，将酿制伏特加的方法带到美国，生产斯米尔诺夫(Smirnoff)牌子伏特加，受到美国人的喜爱 。二战后，美国兵将伏特加带到欧洲，于是美国的斯米尔诺夫酒厂又在瑞士开了分厂 。苏联解体后，留在俄罗斯的斯米尔诺夫后代重建斯米尔诺夫酿酒厂 ， 很快将牌子打响，并将产品出口欧洲 。因此美国的斯米尔诺夫酿酒厂状告俄罗斯的斯米尔诺夫酿酒厂侵权，但因为俄罗斯厂是俄文商标 ， 美国厂是英文商标，官司没有打赢 。其实两家酒厂的酒都是正宗斯米尔诺夫伏特加 。
伏特加的优点正因为其无味，可以添加到任何酒中而不破坏原来的风味，因此大受鸡尾酒调酒师的欢迎 。成为调制鸡尾酒必不可少的原料 。为适应调制鸡尾酒需要，目前有许多种新型各种彩色的伏特加上市 。
还有一种瑞典出的叫绝对的伏特加，是用冬小麦做的 。,伏特加是什么?
伏特加(俄文：Водка)是一种俄罗斯酒，用小麦和马铃薯等制作的蒸馏粮食酒，酿制方法和中国白酒类似，但有一道活性炭处理工序 ， 经活性炭处理后，去掉其中残余的粮食味道 ， 因此伏特加酒无色透明，也没有中国白酒的香味，比较纯净 。度数一般在40度到50度之间 。
俄罗斯最著名的伏特加是斯米尔诺夫(Смирновско)酿酒厂制造的，十月革命后斯米尔诺夫的兄弟和侄子流亡到美国，将酿制伏特加的方法带到美国 ， 生产斯米尔诺夫(Smirnoff)牌子伏特加 ， 受到美国人的喜爱 。二战后，美国兵将伏特加带到欧洲，于是美国的斯米尔诺夫酒厂又在瑞士开了分厂 。苏联解体后，留在俄罗斯的斯米尔诺夫后代重建斯米尔诺夫酿酒厂，很快将牌子打响，并将产品出口欧洲 。因此美国的斯米尔诺夫酿酒厂状告俄罗斯的斯米尔诺夫酿酒厂侵权，但因为俄罗斯厂是俄文商标，美国厂是英文商标，官司没有打赢 。其实两家酒厂的酒都是正宗斯米尔诺夫伏特加 。
伏特加的优点正因为其无味，可以添加到任何酒中而不破坏原来的风味，因此大受鸡尾酒调酒师的欢迎 。成为调制鸡尾酒必不可少的原料 。为适应调制鸡尾酒需要，目前有许多种新型各种彩色的伏特加上市 。
还有一种瑞典出的叫绝对的伏特加，是用冬小麦做的 。,参考: zh. *** /wiki/%E4%BC%8F%E7%89%B9%E5%8A%A0,
经验总结扩展阅读
- 仙人球的花语,仙人球的花语与寓意是什么？
- 蓝色妖姬花语,蓝色妖姬的花语是什么？
- 立夏见三鲜是哪三鲜 立夏见三鲜是什么食物
- 有机食品是什么意思,有机食品是什么意思
- 犬子本来是什么意思 犬子的称呼是怎么来的
- 4月30日是什么日子4月30日是干嘛的
- 热水瓶内胆有三个黑点有毒吗,保温瓶里有三个大黑点是什么呀？
- 刚挖出来的煤为什么要用水洗一下才能用 洗煤的过程原理是什么
- 吃樱桃的季节是什么时候
- 采摘樱桃的季节是什么时候