千金芳 一家三口相继患甲状腺结节，医生：做饭爱放3物，甲状腺早已破烂不堪
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今年34岁的李女士在单位体检时 ， 发现自己患有甲状腺结节 ， 医生告诉她不必要太过担心 ， 只要注意日常饮食习惯 ， 长期复检就可控制 。
由于工作原因加上李女士并没有放心上 ， 就一直没再复检过 。
前段时间李女士感觉嗓子有异物 ， 吃饭总是吞咽困难 ， 才想起来自己还患有甲状腺结节这件事 ， 于是才去了医院复检 。
经过一系列的检查后 ， 医生告诉她患上了甲状腺癌 ， 原来李女士经常在做饭时经常爱放很多调味品 ， 豆瓣酱、辣椒酱经常是家里每顿饭的必备 ， 早上吃饭必备的也有咸菜 。
医生建议她最好让家人也检查一下 ， 没想到丈夫和女儿也都患上了甲状腺结节 。
医生解释 ， 甲状腺的健康与饮食有很大的关系 ， 虽说豆瓣酱是用大豆发酵做成的 ， 膳食纤维和蛋白质丰富 ， 但是豆瓣酱偏咸 ， 像李女士一家这样顿顿吃 ， 长期下来不仅会加重身体代谢负担 ， 而且它里边含有各种防腐剂、添加剂等 ， 会刺激甲状腺素分泌 ， 进而导致结节出现 。
医生提醒 ， 饮食方面的因素对甲状腺健康很关键 ， 以下3种食物 ， 做饭时要少放：
1、花椒
炒菜时放一些花椒能给食物增加麻麻的口感 ， 我们日常吃的水煮鱼、小炒肉等都会放一些花椒进去 ， 麻麻辣辣的口感可以增强食欲 ， 很多人都喜欢吃 ， 但是花椒属于刺激性调料 ， 位于咽喉附近的甲状腺难免受到它的干扰 ， 另外它属于热性 ， 经常吃还会导致内分泌紊乱 ， 所以不要在炒菜时放入过多的花椒 ， 以免影响甲状腺素的正常分泌 。
2、辣椒
辣椒毋庸置疑也是一种辛辣刺激性食物 ， 如果经常性放太多 ， 就会刺激甲状腺正常分泌激素 。 很多人都是无辣不欢 ， 像火锅、麻辣烫等辛辣食物会刺激我们的喉咙 ， 也会刺激我们的甲状腺 ， 有甲状腺疾病的人群更要注意 ， 少食用辣椒酱之类的辛辣刺激食物 ， 避免出现甲状腺肿大的情况 。
3、蚝油
蚝油在中国人的食谱中非常重要 ， 做凉拌菜或者炒菜时 ， 加上一些蚝油能够有提鲜效果 。
蚝油主要的原材料是由牡蛎制作的 ， 其里面富含大量蛋白质 ， 极易变质产生黄曲霉毒素 ， 这是一种癌症的催化剂 ， 黄曲霉毒素属“1类致癌物” ， 很容易诱发甲状腺癌变 ， 哪怕摄入量只有1mg也会造成细胞大量死亡 。
而且它所含的碘比较丰富 ， 在加上食盐及其它食物里的碘 ， 无疑会增加甲状腺的负担 。
除此之外 ， 我们一定要注意耗油的储存方式和时间 ， 尽量在3个月内用完 ， 一旦发现有异味 ， 尽早扔掉 。
当我们的甲状腺受到损伤时 ， 一般会有以下3种症状：
1、有肿块
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