口红 教你零失败的瘦身小零食,全网风靡,热量超低,一口一个香脆过瘾( 二 )
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一炉子的豆皮泡泡出来啦 , 因为我切的有正方形也有长方形 , 所以出来的豆皮泡泡也是有方方正正的 , 也有长长的 , 但是一个个都鼓囊囊的很可爱吧 。
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我做的豆皮泡泡 , 鼓泡率大约有80% , 但是很多人做的时候鼓泡率只有一半 , 这是因为豆腐皮没有处理到位 。
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看上去很好吃对吧 , 我非常喜欢盯着烤箱看他们嘭嘭嘭的涨起来 , 可有趣了 。
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我给大家看看它有多脆 , 手指一捏就碎成渣了 , 所以你吃进嘴里的时候也是非常香脆的 。
【重点与窍门】
- 豆腐皮买厚一点的那种 。
- 想要豆皮泡泡成功鼓起 , 需要注意三点:盐水泡到位 , 厨房纸巾擦干 , 调料是干粉 。 总之就是 , 保持豆腐皮表面干燥 。
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