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蓝莓是酸性还是碱性,蓝莓是属于什么性的水果( 三 )

生活百科小知识


蓝莓是热性还是凉性水果2
蓝莓是热性还是凉性
蓝莓是凉性的食材 。蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友 ， 以免损伤身体 。
蓝莓是碱性还是酸性
蓝莓属于碱性水果 。判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定，主要是含有钠、钾、镁等离子的食材 ， 进入人体后最终代谢的产物呈碱性，故碱性食材 。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子 。
蓝莓上火吗
蓝莓不上火 。有些朋友吃蓝莓会有点上火，其实是个人体质的问题 。蓝莓属于凉寒水果，不仅不会上火，还有一定的清热去火作用，所以火气旺盛的朋友不妨多食 。
吃蓝莓有什么好处
蓝莓每100克中含有花青素255毫克、蛋白质0.74克、脂肪0.33克、食物纤维2.4克、多种不饱和脂肪酸、胡萝卜素和多种维他命物质，另外其矿物质元素含量钙6毫克、钾77毫克、镁6毫克、磷12毫克等 。具有缓解衰老、养颜润肤、保护肝脏、润肠通便、清肠排毒、缓解衰老、预防动脉硬化、心血管疾病、的功效 。
蓝莓的禁忌人群
1，蓝莓具通便利尿、轻泻的功效，所以肠胃不好、腹泻的朋友慎食 。
2 ， 肾脏或或胆囊未治愈的朋友避免多食，因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象 。
3，蓝莓有轻泻功效，孕妇食用蓝莓建议每天控制在3~5个左右，重量50克左右较佳 。
蓝莓的功效价值
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成 ， 可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力” 。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西 。
2、增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力 。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维 ， 因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源 。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能 ， 而热量却只有80个卡洛里 。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系 。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂 。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强 。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力 。
4、增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素 ， 这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择 。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用 。
5、抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用 。蓝莓果实中的花青素 ， 是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能 。

蓝莓是酸性还是碱性,蓝莓是属于什么性的水果

文章插图
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5、蓝莓是酸性还是碱性?蓝莓属于碱性水果 。判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定，主要是含有钠、钾、镁等离子的食材，进入人体后最终代谢的产物呈碱性，故碱性食材 。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子 。
蓝莓的种类介绍
粉蓝Powderblue，美国品种 ， 早熟 。植株生长健壮，树冠开张，果实大，极丰产 。果实大至极大、悦目蓝色 ， 质硬，果蒂痕干，具芳香味，风味极佳 。

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