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4、豆浆可以加蜂蜜吗?豆浆不能与蜂蜜同饮 。
原因如下:
蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后 , 会产生变性沉淀,人体是无法吸收的 服用蜂蜜每天不应超过10-30克(约1-3汤匙) 虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑 , 腹泻的人不要吃蜂蜜,否则会加重症状 对于成人来说 , 集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的 。但是,蜂蜜中糖分含量较高,热能也高 , 因此,糖尿病、肥胖以及一些血脂高的患者不宜食用 。
扩展资料:
饮用豆浆的禁忌
禁忌1:忌喝未煮熟的豆浆 很多人加热豆浆时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的 , 并非沸腾,此时的豆浆是没熟的 。没熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍 , 并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状 。
禁忌2:忌在豆浆里打鸡蛋 很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养 , 但这种方法是不科学的 。这是因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收 。
禁忌3:忌冲红糖 红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物,大大破坏营养成分 。
禁忌4:忌装保温瓶 豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
参考资料:喝豆浆的6大禁忌 –人民网
【豆浆能加蜂蜜吗,请问豆浆可以可以和蜂蜜在一起喝吗】豆浆可以加蜂蜜 。
从口感和成分的相对性上来说,喝豆浆是可以加入蜂蜜的,因为豆浆有很大的豆腥味存在,如果加糖的话,会容易让人吸收过高的热量 , 出现发胖的情况,而且蜂蜜代替白糖就不会有这种情况出现了,它会在改变豆浆口感的同时,还起到一定的减肥作用呢 。
豆浆中可以加蜂蜜饮用还有一个原因 , 那就是豆浆中的营养成分与蜂蜜中的营养成分没有相冲突的存在,人们把它们一起饮用以后 , 根本不会出现危害身体健康的成分,因此在饮用豆浆时可以放心加入蜂蜜 。
扩展资料:
现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂 。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原” , 该物质可调节女性内分泌系统的功能 。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的 。
豆浆含丰富的优质蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素,且含有磷脂、低聚糖,以及异黄酮、植物固醇等多种植物化学物质 。豆浆虽然营养丰富,但也不宜多喝 。肠胃功能差、肾病患者、痛风患者要少喝或不喝 。
豆类有一定量的低聚糖,能够引起打嗝、腹胀等症状,所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆 。同时,急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气 。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情 。
参考资料:喝豆浆能美颜 三类人喝豆浆加重病情–人民网
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