前瞻经济学人APP|真相揭开！不含酒精的葡萄酒也能降低心脏患病风险 起作用的是葡萄而非酒精
一项新研究发现 ， 不含酒精的葡萄酒和真正的葡萄酒一样对你的心脏有好处 。
安格利亚鲁斯金大学的研究人员分析了近45万名年龄在40岁到69岁之间的人的数据 ， 以研究适度饮酒对健康的影响 。
他们发现 ， 每周喝11杯葡萄酒的人比不喝酒和酗酒的人患冠心病的风险降低40% 。 但在那些经常饮用非酒精饮料的人群中也发现了同样的风险降低 。
研究人员表示 ， 这一发现表明 ， 这种益处是由于葡萄酒中的葡萄成分 ， 从而揭穿了“是酒精本身具有积极作用”的神话 。
葡萄富含被称为多酚的抗氧化剂 ， 它可以改善心脏内层的功能 ， 增加具有保护作用的胆固醇水平 。
而另一方面 ， 适量饮用啤酒、苹果酒或烈性酒则会增加10%的患病风险 。
英国国家医疗服务体系建议成年人每周饮酒不超过14个单位 ， 也就是大约6品脱中等浓度的啤酒或10杯低浓度的葡萄酒 。
在这项发表在《临床营养学》杂志上的研究中 ， 研究人员分析了44万6439名年龄在40岁至69岁之间的人的数据 ， 以研究适量饮酒对健康的影响 。
参与者自己报告了他们每周喝多少啤酒、苹果酒、葡萄酒、香槟和烈酒 。 专家们对他们的健康状况进行了7年的监测 ， 包括总体死亡率、心脏病、癌症和脑血管疾病(如中风) 。
研究人员发现 ， 那些喝4- 5杯香槟或白葡萄酒或8 - 11杯红酒的人患缺血性心脏病的风险降低 。 但同样的发现也适用于那些喝无酒精葡萄酒的人 。
该研究的首席研究员、该大学副教授Rudolph Schutte博士说 ， 喝以葡萄为原料的酒有一种“不可否认的保护关系” 。 他说:“这种关系在不含酒精的葡萄酒中也可以看到 ， 所以这表明这是由于葡萄酒中的多酚而不是酒精 。 ”
但葡萄酒和健康益处之间的积极联系被其他风险所抵消 ， 尤其是癌症 。 研究发现 ， 那些喝少量啤酒、苹果酒和烈性酒的人患心脑血管疾病、癌症和死亡率更高 。
值得注意的是 ， 研究人员表示 ， 这一发现“并不支持任何类型的酒精都对健康有益的观点” 。
Schutte博士说 ， 饮酒 ， 即使是少量饮酒 ， 也会损害健康 。
以前的研究建议 ， 每周饮酒三到七天可以降低心脏病发作的风险 。 但这些数据与不饮酒者进行的比较是不准确的 ， 也没有考虑到摄入的酒精类型 。
Schutte博士补充说:“不饮酒者包括那些由于各种先前存在的健康原因而戒酒的人 ， 这一参照组的饮酒风险高得惊人 。 ”“将一组低饮酒者和一组‘危险’的不饮酒者进行比较可能会错误地表明酒精对健康有益 。 ”
Schutte博士说 ， 尽管英国国家医疗服务体系建议每周饮酒不要超过14个单位 ， 但研究表明“即使是低水平的饮酒也会损害我们的健康” 。
前瞻经济学人APP资讯组
原文来源：
【前瞻经济学人APP|真相揭开！不含酒精的葡萄酒也能降低心脏患病风险 起作用的是葡萄而非酒精】https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32111522/
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