爱生活的番茄酱|吃货必看 | 难吃的鸡胸肉怎么做成香酥美味的鸡米花？
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没有一个小孩子能抵抗得了K记M记那香喷喷的炸烤美食：炸鸡米花、炸薯条、炸鸡腿……（别说小孩子 ， 我也抵抗不了）可是在外面吃就担心健康卫生问题 ， 油脂高、地沟油、食材不健康（比如：激素鸡）……奈何孩子总喜欢要闹着吃 。 怎么办？
在家自己做就可以啦！本文就跟着番茄酱来一起做炸鸡米花吧！
先秀一下我在家DIY的鸡米花 ， 是不是跟外面卖的一样好看？味道很赞哦 ， 赶紧跟着学起来！
材料准备
鸡胸肉300g、淀粉、蚝油、食用油、料酒、鸡蛋、面包糠
都是比较易得的材料 ， 家里没有的话买就行了 ， 包你吃过以后还想吃！平时大家鸡胸肉不知道怎么处理 ， 都可以这么炸~
做法步骤
1、首先往鸡胸肉里加上料酒、食用油、淀粉、蚝油 ， 混合搅拌均匀 ， 腌制15分钟 。
2、腌好之后 ， 将鸡胸肉依次裹上鸡蛋液、面包糠 ， 摆放好在炸篮上面；
3、放进空气炸微波炉 ， 选择【鸡米花】空气炸菜单 ， 启动即可！（空气炸锅也可以 ， 油炸也可以 ， 不过油炸的比较上火）
关于炸的注意事项
1、我用的是空气炸微波炉 ， 放进去启动之后就完全不用管啦~非常简单！
像是孩子爱吃的炸薯条、鸡腿……它都有自动菜单 ， 一键启动烹饪！（一般空气炸锅也有鸡米花的菜单）
格兰仕DR空气炸微波炉的空气炸菜单
2、假如你没有空气炸锅/微波炉 ， 用油炸也可以 ， 不过油炸就要注意：
【爱生活的番茄酱|吃货必看 | 难吃的鸡胸肉怎么做成香酥美味的鸡米花？】①油热之后放下去 ， 中小火炸不要太大火 ， 火太大把握不好的话很容易过火焦糊 ， 或者外焦里生 ， 这样的话就要复炸 ， 费工夫又费油；
②炸完盛出来后用纸吸一吸油 ， 不然第二天脸上得猛地爆痘了~
③注意安全！油温高 ， 小心烫伤！
相对来说 ， 还是空气炸好很多 ， 不仅健康——可以不放油或者放的话也是放一丢丢就够了；还操作简单安全——放进去就等吃 ， 不用怕高温油溅伤手~
好啦！看看成品~
哇！炸得金黄金黄的 ， 好漂亮！可以根据个人喜好加酱料哦~
先忍住！！得让手机相机“先吃” ， 拍个照先哈哈~
空气炸微波炉版鸡米花 ， 你学废了吗？赶紧转给你的小馋猫朋友 ， 试一下吧！
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