特医食品|特殊医学用途配方食品配制过程中VB1、VD含量变化规律( 二 )
综上 ， 特殊医学用途配方食品在配制时 ， 纯净水的pH值在7以下、水温40～60℃、避光保存、使用前现配 ， 此时特殊医学用途配方食品中VB1、VD含量较高 ， 可以保证营养素的最大利用率 。
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