而在温州，人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外，喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹 。有的用米酒来醉，有的用盐水来呛，更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放，以便招待亲朋好友时品尝 。
不过，过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外，现在正是柿子熟的季节，要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石 。
觅秋茶
寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶 。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶 。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点 。寒露已过，新茶已上 。
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