青蓝中医健康|立秋之后这样吃，赶走秋燥不用愁！立秋是一年中四个“立”的节

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立秋是一年中四个“立”的节气中最特殊的一个，因为它代表着秋天的开始，但是却并不意味着夏天就结束了！
这就是所谓的“秋已立，而暑未消”！今年的立秋节气正赶上中伏结尾，再加上如今的末伏，真正出暑可能要等到处暑节气之后了！
所以在这段夏秋之交的时间里，我们不仅要继续延续夏季“健脾祛湿”的养生重点，还应该兼顾“秋养肺”的顺时养生原则。
中医认为，立秋后秋气应肺，秋燥渐显，理应养肺润肺。肺主气，司呼吸，我们的身体必须依靠肺来呼吸，实现“清浊之气”的交换，只有呼吸系统顺畅了，身体运行自然就变好了。所以此时“润肺”就是养元气之原，只有元气充足了，正气自然就会提升。

何为秋燥？

一到秋季，人体很容易因为感受燥邪而引发一些疾病。病邪从口鼻侵入，初起就有津气干燥的症状，如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等，这种情况被称之为“秋燥” 。
作为秋天的主气， “燥”有温燥和凉燥之分。
其中温燥多发于初秋，也就是现在，因为此时有夏日之余热，天气晴暖而干燥，燥与温热相互结合，就形成了温燥。而凉燥多发于深秋，因为深秋有近冬之寒气，久晴无雨，气候干燥，天气也转凉了，燥与寒一结合，就形成了凉燥。
燥邪为患有两大特点，一是燥邪干涩，易伤津液，多出现鼻咽干燥、声音沙哑、干咳少痰、皮肤&头发干燥、便秘等明显症状，本就津液缺乏的阴虚质朋友们，这段时间要多加注意；二是燥易伤肺，中医上讲，当燥邪入侵，最先受侵犯的就是肺部，所以体质弱和中老年朋友们也要谨防中招！

如何应对秋燥之“温燥”？

那么，面对来势汹汹的温燥，我们应该如何应对呢？
中医提倡以饮食调养来抵御燥气， “朝朝盐水，晚晚蜜汤”就是古人应对秋燥的饮食良方。白天喝盐水，晚上喝蜜水，这既能补充人体水分，又能抵御秋季燥气，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得！
预防秋燥，还应该多吃酸味食物，少吃辛辣食物。《素问·脏气法时论》有曰：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之” 。酸味主收降肺气，又能生津润燥，此时可多吃！
所以，大家可根据气候变化，按照“减辛增酸”的原则，通过饮食对秋燥进行调治，主要是少吃辛辣食物，多吃含水分多的水果、蔬菜。防治温燥可选秋梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、萝卜、百合等。给大家推荐几道对付秋燥的排毒去火菜：川贝炖秋梨、野菊蜂蜜饮、墨鱼鸡汤等等。
为什么不能吃辛辣食物呢？因为辛味发散而泻肺气，比如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜，这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。还有麻辣火锅之类的大辛大热之品，也不要多吃，以防助“燥”为虐，化热生火，加重秋燥！